Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Sốt Ranch kiểu Mỹ được coi là loại sốt ngon nhất cho rau sống. Nó được làm từ hỗn hợp mayonnaise, sữa chua, các loại thảo mộc tươi thái nhỏ và gia vị. Vị chua nhẹ của loại sốt này kết hợp hoàn hảo với vị tươi mát, mọng nước của rau củ. Cho xà lách trộn, hành tây đỏ, củ cải, cà rốt sống, dưa chuột và ớt chuông vào một bát rồi rưới sốt Ranch lên trên. Ngâm hành tây trong nước trước để làm mềm vị cay. Dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với bất kỳ món thịt nào.

Thành phần:

Xa lát

• 1 củ hành tây đỏ, thái mỏng
• 1 cây xà lách lá đỏ, xé nhỏ
• 1 cây xà lách romaine, xé nhỏ
• 6 củ cải trắng, thái mỏng
• 2 củ cà rốt, bào nhỏ
• 2 quả dưa chuột, thái mỏng
• 1 quả ớt chuông xanh lớn, thái mỏng

Trạm xăng Ranch

• 2/3 cốc sốt mayonnaise
• 2/3 cốc sữa chua hoặc kefir
• 2 muỗng canh giấm táo
• 0,5 thìa cà phê bột hành tây
• 2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 1 tép tỏi, bào nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau diếp lá, rau diếp romaine, ớt ngọt, cà rốt, củ cải, dưa chuột, sốt ranch

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chuẩn bị nước sốtTrong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, sữa chua, giấm, bột hành, hẹ, rau mùi tây, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu đen.
Bước 2
• Chuẩn bị món saladCho hành tây đỏ vào bát và đổ nước lạnh ngập mặt; ngâm trong 10 phút, sau đó chắt bỏ nước.
Bước 3
• Cho lá xà lách vào một bát lớn, sau đó thêm củ cải, cà rốt, dưa chuột, ớt chuông và hành tây đỏ. Trộn đều với nước sốt và nêm muối cho vừa ăn.

Số phiếu: 1