Bắp cải đỏ hầm với cà rốt
Số phiếu: 19
Thời gian: 30 phút.
Nếu bạn đang chuẩn bị món ăn kèm từ bắp cải cho bữa tối ngày lễ, hãy thêm chút màu sắc bằng cách sử dụng bắp cải đỏ. Kết hợp với cà rốt và các loại thảo mộc tươi, món ăn sẽ làm bạn thích thú với màu sắc rực rỡ và hương vị độc đáo, với vị ngọt, chua và chát. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho món thịt nướng trong dịp lễ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một chảo lớn trên lửa vừa, đun chảy 2 muỗng canh bơ. Thêm 3/4 muỗng cà phê bột thì là và 1 tép tỏi băm nhuyễn; đảo đều trong 1 phút. Cắt đôi 2 pound cà rốt theo chiều dọc và cắt thành từng khúc dài 2 inch; cho vào chảo cùng với 1/2 cốc nước, 3 muỗng canh đường nâu và giấm, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đun sôi, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm 4 cốc bắp cải đỏ thái sợi, nêm muối và ninh nhỏ lửa trong 5 phút. Tắt bếp và khuấy đều với một chút nước cốt chanh. Cho ra bát và rắc thì là và rau mùi tây tươi lên trên.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải đỏ, cà rốt, cây caraway, thì là
Thể loại:
Công thức tương tự
