Bắp cải đỏ nướng với táo trong rượu thì là

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cũng đủ làm phong phú hương vị tổng thể của món ăn; các nguyên liệu không lấn át lẫn nhau, nhưng vẫn mang đến hương vị riêng biệt. Món ăn này gợi nhớ đến món khai vị và có thể dùng kèm với xúc xích hoặc salami hun khói. Nếu muốn, bạn có thể thay thế bắp cải đỏ bằng bắp cải trắng. Bạn cũng có thể tăng lượng táo nếu muốn. Món ăn thành phẩm trông rất hấp dẫn, và bắp cải có độ giòn ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/2 bắp cải đỏ
1 quả táo Granny Smith
2 muỗng canh (30 g) bơ
1 thìa cà phê hạt thì là nghiền
1/4 cốc rượu vang đỏ
Một ít giấm táo

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải đỏ, hạt thì là, rượu vang đỏ, giấm táo, táo

Nấu món ăn theo công thức:

Loại bỏ lõi bắp cải đỏ và thái nhỏ lá. Gọt bỏ hai đầu táo và thái thành từng miếng mỏng.
Cho bơ vào chảo lớn và đun chảy trên lửa vừa. Thêm bắp cải, táo, hạt thì là, và nêm muối, tiêu vừa ăn.