Công thức nấu ăn bằng chảo rán


Các món chính đơn giản chế biến trong chảo rán
Các món chính đơn giản chế biến trong chảo rán
Cá hồi áp chảo sốt Green Goddess (Chế độ ăn Keto)
390 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, rượu vang trắng, thì là, rau mùi tây, cá cơm, ngải giấm, nước cốt chanh...

Món ăn thanh lịch này giàu chất béo tốt cho sức khỏe, và mặc dù trông cầu kỳ, nhưng thực chất lại khá đơn giản. Và nước sốt, với nhiều nguyên liệu tươi ngon...

Bữa sáng Whole30 với trứng và khoai tây (nấu trong chảo)
372 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trứng, khoai lang, ớt chuông, cà chua bi, ớt serrano, bột ớt, kinh giới ngọt, ớt bột paprika...

Món khoai tây băm này được chế biến theo kiểu chilaquiles, một món ăn cay của Mexico gồm có nước sốt đặc sệt...

Cách xẻ đôi con gà
Cách xẻ đôi con gà
Bít tết Tomahawk với sốt dưa chua cà chua xanh và cà chua bi.
1491 kcal
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4-6
Giấm táo, đường, hạt cần tây, bột mù tạt, hạt mù tạt, nghệ, lá nguyệt quế, cà chua bi, cà chua xanh, ớt jalapeño, ớt chuông, hành Vidalia, bắp cải, thịt thăn lợn, vụn bánh mì panko...

Bít tết Tomahawk là những miếng thịt thăn lợn được cắt lát dài, có hình dạng giống như chiếc rìu. Tuyệt vời...

18 công thức nấu ăn ngon miệng với số lượng bát đĩa cần rửa tối thiểu
18 công thức nấu ăn ngon miệng với số lượng bát đĩa cần rửa tối thiểu
Xào sò điệp và rau củ trong chảo.
393 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Sò điệp, bí ngòi vàng, bông cải xanh, ngô, đậu Hà Lan, ớt Fresno, nước tương, tinh bột, giấm gạo, hành lá, gừng, rau mùi...

Giống như hầu hết các loại hải sản khác, sò điệp rất dễ bị nấu quá chín và dai. Để tránh điều này, Ree Drummond đã nhanh chóng...

Gà xiên nướng satay ăn kèm cơm gạo thơm cam.
809 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, gạo thơm, ớt chuông, cà rốt, đậu Hà Lan, rau mùi tây, húng quế, đậu phộng, gừng tươi, nước cam, nước tương, mật ong...

Hàng trăm đánh giá năm sao tích cực không hề nói dối: công thức này của Rachel Ray thực sự là một phát hiện tuyệt vời. Cô ấy tự làm nước sốt satay từ đầu...

Bánh quy bơ sữa không men
369 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột mì tự nở, sữa bơ...

Bơ tan chảy trong chảo gang đã được làm nóng trước sẽ giúp những chiếc bánh mì này có màu vàng óng đẹp mắt và...

Bánh mì ngô không men làm từ sữa
204 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột bắp, siro cao lương, trứng, sữa, sốt táo, sữa hạnh nhân...

Bánh mì bắp nướng trong chảo gang sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan và bên trong mềm xốp. Để có được...

Ức gà chiên giòn tẩm bột với phô mai
843 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, bột hành, gia vị Ý, sốt cà chua, húng quế...

Thêm gấp đôi lượng phô mai Parmesan sẽ làm món ăn này ngon gấp đôi. Đầu tiên, đập dẹt ức gà, lăn chúng trong phô mai Parmesan, và...

Braciole - thịt bò cuộn chiên
691 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, giăm bông Parma, giăm bông khô, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, nấm champignon, rau arugula, rau mùi tây, rượu vang trắng, cà chua...

Braciole là món thịt bò cuộn nhồi phô mai Parmesan, rau thơm và vụn bánh mì. Trong công thức này, thịt bò được chế biến cùng với...

Đậu xanh xào nấm
251 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đậu xanh, nấm mỡ, nấm sò, hành tím, tỏi, hương thảo, ớt bột, giấm sherry, bạc hà...

Đậu xanh được chiên sơ qua để làm món ăn kèm này. Chúng cần giữ được độ giòn và màu xanh tươi, và...

Ức gà sốt mù tạt và ngải cứu, khoai tây nghiền với phô mai brie, và cải cầu vồng xào thịt xông khói.
1287 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, hành tím, rượu vang trắng, khoai tây, phô mai Brie, phô mai Camembert, khoai tây nghiền, hạt tiêu trắng, nhục đậu khấu, cải cầu vồng, thịt xông khói...

Gà sốt mù tạt sánh mịn với lá tarragon được ăn kèm với khoai tây nghiền cùng phô mai Brie hoặc Camembert, và cũng có thể ăn kèm với thịt hầm...

Thịt bò Stroganoff với nấm trong chảo rán
421 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Mì trứng, thịt bò, nấm hương, cà rốt, mù tạt Dijon, rượu brandy, tinh bột...

“Mỗi khi nghĩ về những món ăn tôi yêu thích hồi nhỏ vào những năm 1970, điều đầu tiên hiện lên trong đầu tôi chính là món bò hầm kiểu Nga,” cô chia sẻ...

Tôm ướp cà ri
269 ​​kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Tôm, nước tương, cà ri, mật ong, tỏi, rau mùi, hành lá...

Tôm to được ướp trong vài phút với hỗn hợp gia vị gồm nước tương, mật ong, bột cà ri và tỏi, sau đó nhanh chóng...

Cá hồi chiên với cải thìa trong nước sốt gừng cay.
293 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, ớt serrano, gừng tươi, cải thìa, nước cốt chanh, hành lá, nước tương...

Món ăn cực kỳ dễ làm này có hương vị đậm đà, chế biến nhanh chóng và rất phù hợp cho một bữa tối lành mạnh...

Salad rau củ nướng
248 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà rốt, đậu xanh, rau diếp đỏ, xà lách Bibb, nấm Portobello, bí vàng, bí ngòi, nước cốt chanh...

Món salad ấm áp này có sự kết hợp rực rỡ của nhiều loại rau củ đầy màu sắc, tất cả đều được nướng trên chảo. Cà rốt, đậu xanh...

Ức gà với táo trong chảo rán
487 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, nước ép táo, hành Vidalia, táo, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, tỏi...

Ức gà được hầm trong nước sốt chua ngọt tự làm từ rượu táo không cồn (nước ép táo chưa lọc) và...

Gà Cordon Bleu đơn giản với phô mai và giăm bông
373 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, giăm bông, phô mai mascarpone, phô mai Emmental, mù tạt nguyên hạt...

Công thức gà cordon bleu đơn giản này không cần đập dẹt, không cần nhồi nhân, không cần tẩm bột – không cầu kỳ...

Mì fettuccine với ớt chuông
902 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Mì fettuccine, ớt chuông, ớt poblano, nước dùng, kem tươi, sốt adobo, rau mùi, rượu tequila...

Ree Drummond thêm sáu loại ớt khác nhau vào món mì fettuccine của mình trong nước sốt kem tequila: ớt chuông, ớt bi, ớt poblano,...

Gà kiểu Ma-rốc với chanh muối
337 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, hành tím, chanh, ô liu, cà chua khô, nước dùng, rượu vang trắng, kinh giới ngọt, hẹ, rau mùi tây...

Các nguyên liệu chính của món gà kiểu Ma-rốc này là chanh muối và ô liu ngâm. Ức gà áp chảo được hầm...

Gà sốt pesto kem
771 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, sốt pesto, cải cầu vồng, hành tây đỏ, cà chua bi, nước cốt chanh, phô mai Parmesan, hạt thông, kem tươi, húng quế...

Thịt ức gà phi lê áp chảo được phục vụ trên một lớp cải cầu vồng hầm với cà chua bi và rưới sốt pesto béo ngậy...

Bánh mì kẹp cà chua xanh chiên, phô mai burrata và cà chua nướng
967 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
cà chua xanh, giấm balsamic, jardiniere, brioche bun, bột cà chua...

Điểm nhấn của những chiếc bánh mì dễ làm này từ Jeff Mauro chính là cà chua xanh chiên giòn phủ lớp bột chiên xù…

Saensong jeong: cá chiên (cá chiên kiểu Hàn Quốc tẩm bột)
444 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá tuyết, trứng, ớt bột...

Trong số nhiều loại bánh jeon (bánh chiên tẩm bột) của Hàn Quốc, saensong jeon (bánh jeon cá) đặc biệt phổ biến, nhất là ở...

Đùi gà tandoori và cơm với rau củ ướp gia vị
674 kcal
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, rau mùi, thì là, hạt thì là Ai Cập, cỏ cà ri, hạt mù tạt, ớt, quế, bạch đậu khấu, gạo basmati, jardiniere...

Ướp đùi gà trong sữa chua Hy Lạp với nhiều loại gia vị để tạo nên hương vị gà Ấn Độ...

Cá kiếm nướng với sốt pesto cam quýt
809 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá kiếm, sốt pesto, phô mai Parmesan, húng quế, hạt thông, nước cam...

Điểm nhấn của món ăn này chính là sốt pesto tự làm với chanh và cam. Tươi mát, thơm nồng và sảng khoái, sốt pesto này kết hợp tuyệt vời với...

Củ cải xào trong chảo
53 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Củ cải, giấm balsamic, hành lá...

Xào củ cải trắng trong chảo với bơ, giấm balsamic và một chút đường cho đến khi mềm.

Xúc xích ngọt và cay với tiêu
916 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ớt ngọt, xúc xích chiên (kupaty), giấm rượu vang, bột tỏi...

Với công thức này, tốt nhất nên chọn những quả ớt chuông nhỏ có nhiều màu sắc khác nhau để món ăn thêm phần hấp dẫn. Hầm chúng cùng với...

Xiên thịt chua ngọt chiên trong chảo
152 kcal
Thời gian: 4 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Ức gà, tương ớt Calabrian, ớt ngọt, dứa, mứt mơ, nước tương...

Hương vị của món kebab chua ngọt này được tăng cường bởi một nguyên liệu bí mật: tương ớt Calabrian. Nó...

Bánh mì kẹp gà chua ngọt
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt gà băm, bánh mì nguyên cám, hành tây, quế, rau mùi...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà kiểu Trung Đông thơm ngon này rất dễ làm và được nhiều người yêu thích. Hành tây xào và sữa chua làm tăng thêm hương vị cho phần thịt gà...

bánh mì kẹp phô mai nóng ngọt và cay
350 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh mì nguyên cám, phô mai pepper jack, hành tây đỏ, cà chua...

Những chiếc bánh mì kẹp này có vị ngọt tự nhiên từ hành tây đỏ caramel hóa và vị chua cay đặc trưng từ phô mai pimento...

Khoai lang chiên ngọt cay với thịt heo
262 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai lang, thịt lợn, trứng, hạt thì là, ớt bột...

Nếu bạn yêu thích món khoai tây chiên thịt bò muối nhưng muốn món ăn yêu thích của mình lành mạnh hơn, hãy thay thế thịt bò muối đóng hộp bằng thịt nạc...

Mì Carbonara với hành tây caramel
596 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Mì ống Rigatoni, pancetta, phô mai Gruyere, kem, vỏ chanh, hành tây...

Hành tây caramel hóa mang lại cho món mì này hương vị ngọt ngào thơm ngon, được cân bằng hoàn hảo bởi vị mặn của những miếng hành phi...

Bánh pudding ngô
292 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột bắp, cỏ xạ hương, bắp, kem, trứng...

Bánh pudding ngô này là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt. Với đầy đủ các loại thảo mộc thơm và phô mai, nó...

Thịt viên Thụy Điển với sốt quả việt quất
567 kcal
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt lợn xay, thịt bò xay, vụn bánh mì, sữa, hạt thì là, thìa là, mứt việt quất...

Bạn bè và gia đình sẽ yêu cầu bạn làm món thịt viên Thụy Điển này hết lần này đến lần khác. Thịt viên mọng nước, chắc thịt, được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tan...

Mì Ý với tôm scampi
678 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Mì linguine, tôm, cỏ xạ hương, húng quế, rượu vang trắng...

Ưu điểm chính của món mì này là tất cả nguyên liệu đều được nấu trong một chiếc chảo lớn. Tất cả các nguyên liệu được thêm vào từng cái một, theo thứ tự...

Bít tết T-bone với sốt thảo mộc tươi
1330 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, cải xoăn, bạc hà, tỏi, giấm rượu vang...

Hương vị và mùi thơm tươi mát của loại nước sốt xanh này kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của món bít tết bò nướng. Nước sốt...

Mì ống phô mai kiểu Tex-Mex nấu trong chảo
621 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt bò xay, mì ống, phô mai, hành lá, ớt, thìa là, sốt marinara...

Phiên bản mì ống phô mai này được làm trực tiếp trong chảo gang trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng. Không cần thêm chảo nào khác! Chỉ cần...

Bít tết sườn bò sốt kem
689 kcal
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, cỏ xạ hương, hương thảo, ớt bột, kem tươi, kem chua, mù tạt...

Áp chảo miếng bít tết bò cho đến khi vàng đều đẹp mắt, sau đó rưới nước sốt sánh mịn đậm đà với nhiều nguyên liệu...

Mì Ý nhanh với tôm, tỏi và hành tây
419 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Tôm, nước luộc nghêu, nước cốt chanh, mì capellini, cà chua, hành tây ngọt, tỏi...

Hầm tôm lớn trong nước sốt cà chua loãng làm từ cà chua tươi, hành tây và tỏi, rồi dùng kèm với mì Ý đã lu cooked...

Món lasagna đơn giản làm trong chảo rán
488 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò xay, cà chua xay nhuyễn, mì lasagna, vỏ chanh bào, húng quế, phô mai Monterey Jack, hành tây Vidalia, gia vị Ý...

Nếu bạn yêu thích hương vị của món lasagna Ý nhưng không có thời gian để xếp tất cả các lớp và nướng chúng, thì công thức này dành cho bạn! Một món ăn nhanh chóng và tiện lợi...

Cánh gà nướng chấm sốt sữa chua.
826 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Cánh gà, sữa chua, garam masala, nước cốt chanh, xi-rô cây phong, sambal oelek, thì là...

Ai mà không thích cánh gà giòn chứ?! Công thức này không cần chiên ngập dầu và hoàn hảo cho tất cả mọi người. Đầu tiên, chần sơ gà...

Bít tết chiên với salad dưa chuột và thì là
1180 kcal
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Thịt bò, dưa chuột, hành tây đỏ, nước cốt chanh, ớt, củ cải, thìa là, ớt bột, tỏi xay...

Thịt bò bít tết được ướp với hỗn hợp gia vị gồm thì là và ớt bột, sau đó áp chảo cho đến khi có lớp vỏ giòn, cay ngon. Độ cân bằng gia vị...

Pizza đế nhồi nướng trên chảo
1351 kcal
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bột mì, phô mai mozzarella hun khói, ô liu Kalamata, húng quế, sốt pizza...

Phần ngon nhất của chiếc pizza này chính là phần viền, được phủ đầy phô mai mozzarella hun khói tan chảy. Mặc dù nhiều người thường bỏ qua phần viền,...

Những công thức cơm chiên ngon nhất
Những công thức cơm chiên ngon nhất
Bánh bông lan dâu tây hạnh nhân
568 kcal
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột mì cao cấp, trứng, kem chua, vụn bánh streusel, dâu tây, hạnh nhân...

Loại bánh pound cake này giống một chiếc bánh ngọt tuyệt đẹp dành cho những dịp lễ hội đặc biệt. Bánh được nướng trong khuôn tròn bằng gang...

Bít tết với hành tây nấu bia
580 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, bia, cỏ xạ hương, mì trứng, đậu Hà Lan, thịt xông khói...

Bít tết bò với hành tây caramel hóa ngọt và cay… Còn gì ngon hơn nữa? Hành tây caramel hóa om trong bia! Đây…

Mì Ý với rau xanh sốt kem và bít tết
1170 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, mì fettuccine, rượu vang trắng, kem tươi, cải xoăn, rau bina, sốt bít tết, phô mai fontina...

Ree Drummond đã quyết định kết hợp mì Ý với một món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng bít tết – bít tết và rau xanh sốt kem. Kết quả thật tuyệt vời!

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm