Sô cô la kẹo trong hũ

Số phiếu: 4

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Bạn có thể đổ sô cô la vào hũ hoặc bát, và sau khi đông lại, dùng làm món tráng miệng, trang trí với các loại quả mọng tươi, vị ngọt mọng nước của chúng hoàn toàn phù hợp với vị sô cô la đậm đà. Món tráng miệng này được làm từ những miếng sô cô la đen trộn với sữa, kem tươi và... mayonnaise! Đừng để bị đánh lừa bởi thành phần bất ngờ này. Trứng và dầu thực vật trong mayonnaise tự nhiên mang lại cho kem sô cô la một kết cấu mềm mịn, mượt mà, trong khi muối và một chút vị chua cân bằng vị ngọt của sô cô la. Thêm một chút cà phê hòa tan vào sô cô la để có hương vị đậm đà hơn nữa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc sữa tươi nguyên kem
2/3 cốc sốt mayonnaise
1/4 cốc kem tươi
3 muỗng canh đường
1,5 thìa cà phê hòa tan
1 cốc vụn sô cô la đen
2 thìa cà phê chiết xuất vani
Các loại quả mọng tươi, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa, kem, sô cô la đen, cà phê

Nấu món ăn theo công thức:

Cho sữa, mayonnaise, kem tươi, đường và cà phê vào một cái nồi cỡ vừa. Khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi sôi nhẹ và đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 4-5 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp, thêm sô cô la chip và vani, khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn.
Chia đều sô cô la vào sáu hũ thủy tinh Mason 120ml. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, khoảng 3 tiếng. Trang trí với các loại quả mọng và dùng.

Tác giả của công thức - Damaris Phillips là một đầu bếp và người dẫn chương trình nấu ăn.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua

Công thức tương tự