Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 con gà tây

Gà tây nướng trên lon bia - Công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 lon bia (500-700 gr.)
• 1 con gà tây đã rã đông (4-5 kg)
• 2 thìa cà phê bột mù tạt
• 1/2 thìa cà phê bột tỏi
• 1 thìa cà phê hành khô
• 1 thìa cà phê bột ớt hun khói
• 1 thìa cà phê muối tỏi
• 1/2 thìa cà phê bột thì là hun khói
• Muối và tiêu xay tươi
• 1/4 cốc dầu canola

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Thổ Nhĩ Kỳ, bia nhẹ, mù tạt, bột mù tạt, bột tỏi, hành tây khô, ớt bột, muối tỏi, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Chuẩn bị một lon bia: Đổ bớt một nửa lượng bia và dùng dụng cụ mở lon để cắt phần trên của lon.
Bước 2
• Trong một tô, trộn đều bột mù tạt, bột tỏi, hành khô, ớt bột, muối tỏi, thìa là, muối và tiêu.
Bước 3
• Mổ bụng gà tây, cắt bỏ cổ và loại bỏ phần mỡ thừa. Rửa sạch dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Xoa 2-3 thìa cà phê hỗn hợp gia vị vào khoang bụng. Xoa dầu canola và phần hỗn hợp gia vị còn lại lên bên ngoài, đặt gà tây lên lon bia và bọc kín bằng giấy bạc.
Bước 4
• Đặt gà tây ở vị trí dưới cùng của lò nướng và nướng trong 2-3 giờ, cho đến khi nhiệt kế cắm vào đùi đạt 160-175°F (70-75°C). Nửa giờ trước khi chín, gỡ bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi gà tây có màu vàng nâu. Sau đó, lấy gà tây ra khỏi lò. Thổ Nhĩ Kỳ Lấy gà tây ra khỏi lò và bỏ hũ đựng, chuyển gà tây sang thớt và để nghỉ trong 20 phút.
  
  Công thức nước sốt gà tây cổ điển

Số phiếu: 9