Thanh sô cô la ngày lễ tình nhân
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thay vì mua sô cô la ở cửa hàng, hãy tặng người thân yêu của bạn một thanh sô cô la tự làm vào ngày Valentine, chứa đựng tất cả những tình cảm chân thành của bạn. Trải đều sô cô la đen đã tan chảy lên một bề mặt nhẵn, rưới thêm sô cô la trắng đã tan chảy, và trang trí bằng nhiều loại hạt rắc màu sắc và kẹo hình trái tim. Sau khi thanh sô cô la đông lại, bẻ thành từng miếng ngẫu nhiên, cho vào những chiếc túi trang trí và buộc bằng ruy băng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110 g sô cô la trắng, thái nhỏ
- 220 g sô cô la đen, thái nhỏ
- Hạt rắc trang trí, đường trang trí, kẹo hình trái tim, kẹo sô cô la viên, dùng để trang trí.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la trắng, sô cô la đen
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi nhỏ, đun sôi khoảng 2,5 cm nước ở lửa vừa nhỏ. Cho sô cô la trắng vào một bát nhỏ và đặt lên trên nồi nước đang sôi liu riu. Khi sô cô la gần tan chảy một nửa, nhấc bát ra khỏi nồi và đặt lên khăn. Tiếp tục khuấy bằng thìa silicon cho đến khi hỗn hợp mịn. Để sang một bên. Lặp lại tương tự với sô cô la đen.
- Đổ sô cô la đen lên khay nướng đã lót giấy nến và dàn đều thành lớp dày 0,5 cm. Dùng thìa silicon, rưới sô cô la trắng lên trên sô cô la đen theo hình zigzag và các họa tiết trang trí. Dùng đầu que xiên chọc vào sô cô la theo nhiều hướng khác nhau để tạo thành các vòng xoáy. Rắc thêm các loại topping tùy thích. Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút, sau đó bẻ thành từng miếng.
Thể loại:
Công thức tương tự
