Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 viên gạch

Một thanh sô cô la thủ công là món quà tuyệt vời cho dịp lễ hội hoặc để tặng bạn bè, và là cách để bạn cảm thấy mình như một người thợ làm sô cô la Pháp mà không cần bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào. Nó được làm từ hỗn hợp sô cô la cao cấp, được nấu chảy trong nồi cách thủy và đổ thành thanh mới. Sự kết hợp của hạt điều rang, mơ khô và nam việt quất khô mang đến cho sô cô la của bạn kết cấu và hương vị tuyệt vời với vị ngọt và chua hài hòa. Để thanh sô cô la đông lại, sau đó bẻ thành từng miếng và thưởng thức.

Thành phần:

• 220 g sô cô la bán ngọt chất lượng cao, thái nhỏ
• 220 g sô cô la đen chất lượng cao, thái nhỏ
• 1 cốc hạt điều nguyên hạt, rang
• 1 cốc mơ khô thái nhỏ
• 0,5 cốc nam việt quất khô

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sô cô la nửa ngọt, sô cô la đen, hạt điều, nam việt quất khô, mơ khô

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun chảy cả hai loại sô cô la trong một tô chịu nhiệt đặt trên một nồi nước đang sôi liu riu.
Bước 2
• Trong khi đó, lót một khay nướng bằng giấy nướng. Dùng thước và bút chì, vẽ một hình chữ nhật kích thước 22 x 25 cm lên giấy. Đặt mặt giấy úp xuống khay nướng.
Bước 3
• Đổ sô cô la đã tan chảy lên giấy và dàn đều theo hình chữ nhật đã vẽ. Rắc hạt điều, mơ khô và nam việt quất lên trên sô cô la. Để yên trong 2 giờ cho hỗn hợp đông lại. Cắt thanh sô cô la thành từng miếng 2,5 x 8 cm và dùng ở nhiệt độ phòng.

Số phiếu: 1