Xúc xích sô cô la
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 381, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 5 G., carbohydrate 37 G., sợi 4 G., cholesterol 19 mg, natri 114 mg, đường 24 G.
Lượng calo 381, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 5 G., carbohydrate 37 G., sợi 4 G., cholesterol 19 mg, natri 114 mg, đường 24 G.
Là sô cô la hay là xúc xích? Khách của bạn sẽ không đoán ra được cho đến khi nếm thử! Với công thức này, bạn có thể tạo ra một chiếc xúc xích sô cô la trông giống thật với các miếng bánh quy và hạt. Sau khi đông lại, rắc đường bột lên trên và buộc lại bằng dây. Một ý tưởng tuyệt vời cho một món quà độc đáo và ngon miệng nếu bạn đến thăm nhà ai đó.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 cốc sô cô la đen thái nhỏ
- 0,5 cốc đường cát
- 7 muỗng canh bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
- 2 muỗng canh cà phê pha
- 2 muỗng canh bột ca cao
- 2 cốc bánh quy biscotti cắt nhỏ
- 0,5 cốc hạt dẻ cười băm nhỏ
- 0,5 cốc quả óc chó băm nhỏ
- 1/4 cốc đường bột
- Thiết bị đặc biệtdây nhà bếp
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la đen, quả óc chó, hạt dẻ cười, ca cao, cà phê, bánh quy bơ
Nấu món ăn theo công thức:
- Bạn sẽ cần một bát chịu nhiệt để đựng sô cô la, một bát cỡ vừa để đánh bông đường và bơ, và một cái thìa vét bột.
- Cho sô cô la vào một bát chịu nhiệt cỡ vừa và quay trong lò vi sóng mỗi lần 30 giây, khuấy đều, cho đến khi tan chảy hoàn toàn và mịn, khoảng 3 phút.
- Trong một tô cỡ vừa khác, dùng máy đánh trứng đánh đều bơ và đường cát cho đến khi hỗn hợp mịn, khoảng 3 phút.
- Khuấy đều sô cô la đã đun chảy, cà phê và bột ca cao cho đến khi hòa quyện hoàn toàn, dùng thìa vét sạch thành tô khi cần thiết.
- Cho quả óc chó vào và khuấy đều bằng thìa.
- Hạt dẻ cười và bánh quy giòn.
- Trộn đều.
- Đặt hỗn hợp sô cô la lên một miếng màng bọc thực phẩm lớn.
- Tạo hình một chiếc xúc xích có đường kính khoảng 5 cm và dài 30 cm.
- Bọc xúc xích bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, khoảng 1 tiếng.
- Khi chuẩn bị dùng, gỡ bỏ lớp màng bọc khỏi xúc xích sô cô la và rắc đường bột lên trên.
- Buộc bằng dây buộc thực phẩm để trông giống như xúc xích salami thật.
Thể loại:
Công thức tương tự
