Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại sô cô la nhân khác nhau trên kệ hàng! Nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy vô số sự kết hợp hương vị phù hợp với sở thích của mình, những hương vị mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác nhưng có thể dễ dàng tự làm – loại sô cô la mang dấu ấn riêng của bạn. Dưới đây là một ý tưởng cho một thanh sô cô la độc đáo với nam việt quất khô, hạnh nhân rang và vỏ quýt. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, khuấy đều các nguyên liệu khác, rồi đổ vào khuôn để đông lại. Hạnh nhân giòn, nam việt quất dai, chua và vỏ quýt tươi mát sẽ tạo thêm hương vị mới cho sô cô la thông thường.

Thành phần:

• 0,5 cốc kim hạnh nhân
• 3 cốc vụn sô cô la (khoảng 1,5 gói x 340g)
• 0,5 cốc nam việt quất khô
• Vỏ của nửa quả quýt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

hạnh nhân, Sô cô la chip (dạng hạt), nam việt quất khô, vỏ quýt

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Lót một khay nướng có kích thước 22 x 32 cm bằng giấy bạc.
Bước 3
• Xếp các thanh hạnh nhân lên khay nướng. Nướng trong lò cho đến khi hơi vàng, thỉnh thoảng lắc khay để đảo đều hạnh nhân, khoảng 10-15 phút.
Bước 4
• Đun chảy sô cô la chip trong nồi cách thủy ở lửa nhỏ. Cho nam việt quất, hạnh nhân thái lát và vỏ quýt bào vào, khuấy đều.
Bước 5
• Đổ sô cô la lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. San phẳng, dàn đều thành một lớp mỏng. Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng, ít nhất 1 giờ. Dùng dao bẻ sô cô la thành những miếng có kích thước khác nhau.

Số phiếu: 1