Bánh cà chua

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Vào mùa cà chua chín rộ, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món bánh cà chua kiểu Ý thơm ngon này. Bánh được làm từ những quả cà chua tươi chín mọng xếp lớp trên đế bánh đã chuẩn bị sẵn, phủ lên trên là húng quế và hành lá thái nhỏ, và cuối cùng là hỗn hợp phô mai mozzarella và cheddar bào vụn trộn với sốt mayonnaise. Trước khi xếp cà chua lên đế bánh, rắc một chút muối lên chúng và để ráo nước. Khi bánh nướng, lớp phô mai phủ bên trên sẽ chuyển sang màu nâu và phần nhân sẽ nóng lên, làm nổi bật hương vị đậm đà của cà chua ngọt, hành tây và húng quế thơm ngát.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả cà chua, bóc vỏ và thái mỏng.
10 lá húng quế tươi, thái nhỏ
0,5 chén hành lá thái nhỏ
1 đế bánh nướng sẵn có đường kính 22 cm.
1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
1 cốc phô mai cheddar bào
1 cốc sốt mayonnaise

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, bánh ngọt vỏ giòn, phô mai mozzarella, phô mai cheddar, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Xếp cà chua thành một lớp duy nhất trong rổ lọc và đặt vào bồn rửa. Rắc một ít muối lên trên và để ráo nước trong 10 phút.

Xếp các lát cà chua, húng quế và hành lá lên đế bánh đã chuẩn bị. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn phô mai bào với mayonnaise. Phết hỗn hợp này lên trên cà chua và nướng trong 30 phút cho đến khi phần nhân có màu vàng nâu.
Cắt bánh thành từng miếng và dùng khi còn ấm.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Món hầm / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Tiệm bánh / Bánh mặn / Ẩm thực Mỹ / Paula Deen

Công thức tương tự