Thời gian: 20 phút.

Tương ớt là một nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, enchilada, được làm từ bánh tortilla ngô mỏng. Enchilada có thể được nhồi thịt, rau củ hoặc trứng. Công thức này sẽ giúp bạn tạo ra một loại tương ớt thơm ngon, nhanh chóng và dễ dàng cho món enchilada của mình.

Thành phần:

• 300 g tương cà chua
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng canh bột mì
• 1/4 chén ớt bột
• 2 muỗng canh nước dùng gà
• 1 thìa cà phê lá oregano khô
• 1 thìa cà phê bột thì là
• 1/2 thìa cà phê muối

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sốt cà chua, tương cà chua, ớt, thì là, rau oregano

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo cỡ vừa. Cho bột mì vào, khuấy đều bằng thìa gỗ cho đến khi mịn. Xào trong 1 phút. Thêm ớt bột và xào trong 30 giây.
Bước 2
• Thêm nước dùng, tương cà chua, oregano và thìa là. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Đun sôi, giảm lửa nhỏ và ninh trong 15 phút. Nước sốt sẽ sánh lại và mịn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Dùng kèm với món ăn phụ yêu thích của bạn. enchilada.
  Ra2,5 muỗng canh

Số phiếu: 5