Bánh mì chuối sô cô la chip

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Melissa de Arabian làm bánh mì theo công thức gia truyền và thêm một chút nước cam vào hỗn hợp chuối và sô cô la chip, tạo cho bánh hương vị cam quýt nhẹ nhàng và độ ẩm tuyệt vời.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc bột mì
1 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê chiết xuất vani
3 quả trứng đánh nhẹ
Nước ép của 1/2 quả cam (khoảng 3 muỗng canh)
1 cốc đường
1/2 cốc (110 g) bơ, ở nhiệt độ phòng
3 quả chuối chín nghiền nhuyễn
3 muỗng canh vụn sô cô la nhỏ
2 muỗng canh đường bột để rắc lên trên
Dụng cụ bổ sung: Khuôn nướng bánh mì bằng thủy tinh dung tích 1,5 lít.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, Sô cô la chip (dạng hạt), Nước cam, đường bột, chiết xuất vani, trứng, bột mì cao cấp

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Trong cốc đong hoặc tô nhỏ, trộn đều chiết xuất vani, trứng và nước cam. Trong một tô cỡ vừa, đánh đều đường và bơ trong 5 phút, cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nhạt và bông xốp.

Cho hỗn hợp trứng vào và đánh cho đến khi sánh mịn. Cho chuối vào và đánh cho đến khi mịn. Cho bột mì vào làm hai lần và trộn ở tốc độ thấp.

Thêm vụn sô cô la và khuấy đều bằng thìa gỗ. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã được phết dầu mỡ và nướng trong 1 giờ, nếu bề mặt bắt đầu chuyển sang màu nâu thì phủ giấy bạc lên. Để nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt lát. Rắc đường bột lên trên khi dùng.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Ẩm thực Mỹ / Melissa d'Arabian

Bộ sưu tập công thức nấu ăn