Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 14 chiếc.

Bánh cannoli kiểu Sicilia sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc năm mới và Giáng sinh của bạn, và thậm chí còn hoàn hảo cho món tráng miệng hàng ngày với cà phê chẳng hạn, nếu bạn sử dụng phiên bản đơn giản hơn với nhân cannoli mua sẵn. Làm kem cannoli bằng kem tươi đánh bông, đường, phô mai ricotta và nho khô, cho kem vào vỏ cannoli giòn, rồi nhúng vào hỗn hợp sô cô la nghiền và hạt phỉ. Món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt.

Thành phần:

• 1 cốc hạt dẻ cười không muối
• 1 cốc kem tươi
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nho khô loại ít béo
• 1 cốc sô cô la đen thái nhỏ
• 1 cốc phô mai ricotta
• 14 ống cannoli

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

hạt dẻ cười, kem, đường, nho khô, sô cô la đen, phô mai ricotta, cuộn bánh xốp

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Bước 2
• Rang hạt dẻ cười không muối trong lò nướng khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi giòn. Lấy ra khỏi lò, để nguội rồi băm nhỏ. Cho hạt dẻ cười đã băm nhỏ vào một cái bát.
Bước 3
• Trong tô của máy đánh trứng, đánh bông kem tươi với 1 muỗng canh đường cho đến khi tạo thành chóp mềm. Trong một tô lớn, trộn kem tươi đã đánh bông, nho khô, 1/3 sô cô la băm nhỏ, 1/3 hạt dẻ cười băm nhỏ và 1 muỗng canh đường. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp kem tươi đã đánh bông vào phô mai ricotta. Để phục vụ, cho phần nhân vào túi bắt kem có đầu tròn rộng. Bơm kem vào cả hai đầu của ống cannoli.
Bước 4
• Trộn đều phần sô cô la và hạt dẻ cười còn lại đã thái nhỏ lên đĩa.
Bước 5
• Để trang trí món tráng miệng, nhúng hai đầu của bánh cannoli vào hỗn hợp sô cô la và hạt dẻ cười.
Bước 6
• Bánh Cannoli có thể được làm xong và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 giờ.

Số phiếu: 1