Cơm cay Mexico
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cơm cay kiểu Mexico - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 củ hành tây thái nhỏ
- 1 chén gạo trắng
- 1 quả cà chua thái nhỏ
- 2 thìa cà phê tương cà
- 1/2 thìa cà phê muối hạt
- 1/2 thìa cà phê thì là
- 1 quả ớt jalapeño nguyên quả
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cơm, ớt jalapeno, cà chua, rau mùi, thì là, hành tây, tương cà chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong chảo có dầu ăn, đun nóng ở lửa vừa, phi thơm 1 củ hành tây đã thái nhỏ. Cho 1 chén cơm trắng vào và chiên trong 3 phút.
Thêm 1 và 2/3 cốc nước, 1 quả cà chua thái nhỏ, 2 muỗng cà phê tương cà và mỗi loại 1/2 muỗng cà phê muối hạt và thìa là (zira), đun sôi hỗn hợp.
Thêm 1 quả ớt jalapeño (ớt xanh). Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Tắt bếp và để yên trong 5 phút. Vớt bỏ quả ớt jalapeño. Rắc rau mùi lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
