Món hầm rau củ kiểu Mexico bằng lò vi sóng
Số phiếu: 5
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 332, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 14 G., carbohydrate 45 G., sợi 7 G., cholesterol 25 mg, natri 1061 mg, đường 6 G.
Lượng calo 332, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 14 G., carbohydrate 45 G., sợi 7 G., cholesterol 25 mg, natri 1061 mg, đường 6 G.
Đậu rất giàu chất xơ và protein, lại ngon tuyệt khi ăn kèm với phô mai tan chảy. Món hầm này chỉ mất 10 phút để nấu trong lò vi sóng và rất thích hợp cho bữa tối ngon miệng và lành mạnh giữa tuần. Bạn cũng có thể nướng trong lò nếu thích.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả bí ngòi cỡ vừa (khoảng 200g), thái lát mỏng theo đường chéo.
- 1 lon (425 g) đậu pinto, đã rửa sạch
- 1 cốc pico de gallo đã chuẩn bị sẵn hoặc salsa rau củ tươi tự làm
- 1 muỗng canh lá oregano tươi nguyên lá
- 6 bánh tortilla ngô, đường kính 6 inch, cắt đôi.
- 1 cốc phô mai Monterey Jack bào vụn
- 2 muỗng canh lá rau mùi tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi, bí ngòi, đậu pinto, sốt pico de gallo, Phô mai Monterey Jack, rau oregano, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Rắc 0,5 muỗng cà phê muối lên khắp các mặt của lát bí ngòi. Để sang một bên. Cho đậu, pico de gallo và oregano vào một bát vừa.
- Xếp các nguyên liệu vào một đĩa nướng bánh hình tròn sâu 9 inch dùng được trong lò vi sóng theo thứ tự sau: 4 nửa bánh tortilla, một phần ba hỗn hợp đậu, một phần ba bí ngòi và 1/4 chén phô mai. Lặp lại các lớp thêm hai lần nữa, ấn chặt chúng lại với nhau. Nêm muối và rắc phần phô mai còn lại lên trên.
- Cho vào lò vi sóng ở mức cao cho đến khi bí ngòi chín mềm, khoảng 10 phút. Lấy ra khỏi lò vi sóng và đậy hờ bằng giấy bạc để tiếp tục nấu khoảng 5 phút. Hoặc, làm nóng lò nướng đến 190°C (375°F), đậy khay nướng bằng giấy bạc và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, 15-20 phút.
- Rắc thêm rau mùi lên trên, cắt thành 4 miếng và dùng.
Thể loại:
công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các món chính nhanh / Bữa tối nhanh gọn / Lò vi sóng / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món hầm / Ngũ cốc, các loại đậu / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Các món ăn từ bánh tortilla / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
