Ngô nướng kiểu Mexico

Số phiếu: 18

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Ngô bắp không chỉ có thể luộc mà còn có thể nướng, như người da đỏ Trung Mỹ đã làm từ thời cổ đại. Ngô nướng, với vẻ ngoài nguyên sơ và hương thơm quyến rũ, đánh thức vị giác và gợi lên những cảm xúc ấm áp nhất. Nếu bạn tổ chức một buổi dã ngoại với bạn bè thân thiết, món ăn này chắc chắn sẽ được yêu thích. Nướng bắp trên lửa trại hoặc trên vỉ nướng, lăn chúng trong sốt mayonnaise, rưới nước cốt chanh, rắc phô mai và ớt bột. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa gia vị, phô mai và ngô nướng thơm lừng đang chờ bạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 bắp ngô
0,5 cốc sốt mayonnaise
1,5 cốc kem chua
1/4 chén lá rau mùi thái nhỏ
1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Nước cốt của 1 quả chanh
Ớt bột, tùy khẩu vị
2 quả chanh xanh, cắt làm tư, để trang trí.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngô, Phô mai Parmesan, sốt mayonnaise, kem chua, nước cốt chanh, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Bóc vỏ ngoài của từng bắp ngô, nhưng giữ lại cuống ở đầu để dễ cầm. Nướng ngô trên vỉ nướng nóng hoặc trong chảo gang cho đến khi hơi cháy xém.
Lật bắp ngô để đảm bảo chín đều. Trộn mayonnaise, kem chua và rau mùi. Bào phô mai Parmesan vào một bát khác. Phết hỗn hợp mayonnaise lên bắp ngô ấm, rưới nước cốt chanh và rắc phô mai Parmesan lên trên. Nêm thêm ớt bột và dùng kèm với chanh cắt miếng.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Đi chơi picnic / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Nướng, thịt nướng / Rau củ và trái cây nướng / / Ẩm thực Mexico / Tyler Florence

Bộ sưu tập công thức nấu ăn