Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Hành lá và nụ bạch hoa tạo cho món trứng nhồi này màu sắc tươi tắn, thơm nồng và hương vị chua cay tuyệt vời. Để nhồi nhân vào lòng trắng trứng một cách gọn gàng, hãy dùng túi bắt kem hoặc túi ni lông cắt một góc. Một món khai vị đẹp mắt nhưng đơn giản cho mọi dịp!

Thành phần:

• 12 quả trứng lớn
• 1/3 cốc sốt mayonnaise
• 1/4 chén hành lá thái nhỏ
• 1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 2 muỗng canh nụ bạch hoa khô
• Hành lá tươi thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, hành lá, rau mùi tây, nụ bạch hoa

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho trứng vào nồi rộng, đổ nước lạnh ngập trứng khoảng 2 cm, rồi đun sôi. Giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Bước 2
• Vớt trứng ra khỏi nước và rửa dưới vòi nước lạnh cho nguội. Bóc vỏ và cắt đôi theo chiều dọc.
Bước 3
• Cho lòng đỏ trứng vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cùng mayonnaise, hành lá, rau mùi tây và nụ bạch hoa cho đến khi mịn. Trộn đều hỗn hợp nhân vào lòng trắng trứng. Rắc thêm hẹ lên trên.

Số phiếu: 1