Trứng nhồi cho bàn tiệc ngày lễ
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị kinh điển, có thể làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc nào. Chúng dễ làm, tất cả các nguyên liệu đều dễ tìm và không đắt tiền, và trông rất đẹp mắt, đặc biệt là khi được trang trí bằng túi bắt kem với đầu bắt kem trang trí. Phiên bản này sử dụng sự kết hợp phổ biến giữa lòng đỏ trứng, sốt mayonnaise và các loại thảo mộc tươi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 quả trứng
- 1/4 thìa cà phê bột mù tạt
- 1 muỗng canh sữa
- 1 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
- 1 muỗng canh hẹ
- 1 muỗng canh lá ngải giấm
- 1/4 cốc sốt mayonnaise
- Ớt bột Paprika, hẹ để trang trí khi dùng.
- Muối và tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, bột mù tạt, hẹ, rau mùi tây, ngải giấm, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho 6 quả trứng vào nồi; đổ nước lạnh ngập trứng. Đun sôi, sau đó tắt bếp, đậy nắp và để yên trong 10 phút. Chắt nước, để nguội và bóc vỏ trứng. Cắt đôi theo chiều dọc và lấy lòng đỏ ra.
- Nghiền nhuyễn lòng đỏ trứng với muối, tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột mù tạt, 1 muỗng canh sữa, thêm mỗi loại 1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ, hẹ, ngải cứu và 1/4 chén sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp nhân vào lòng trắng trứng. Rắc thêm bột ớt bột và hẹ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
