Bánh mì dẹt nghệ
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Hãy tự làm món bánh mì dẹt thơm ngon này ít nhất một lần, và bạn sẽ không bao giờ muốn quay lại mua bánh ở cửa hàng nữa. Việc thêm nghệ giúp bánh có màu vàng óng đẹp mắt và hương thơm cay nồng. Điều hấp dẫn nhất là chúng rất nhanh và dễ làm (chỉ mất nửa tiếng!), và ngoài nghệ ra, tất cả những gì bạn cần là bột mì, bột nở, muối và dầu ô liu. Chiên bánh trong chảo và bày ra giỏ bánh mì để ăn trưa.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc bột mì cao cấp
- 1,5 thìa cà phê bột nghệ
- 1/4 thìa cà phê bột nở
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, nghệ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô, trộn đều 1 cốc bột mì, 1,5 muỗng cà phê bột nghệ, 0,5 muỗng cà phê muối hạt và 1/4 muỗng cà phê bột nở. Thêm 1/3 cốc nước và 2 muỗng canh dầu ô liu. Nhào bột trong 1-2 phút. Đậy lại và để bột nghỉ trong 15 phút.
- Cắt bột thành 4 phần; cán mỗi phần thành hình tròn đường kính 15 cm. Chiên từng phần một trong chảo đã được phết dầu mỡ ở lửa vừa, lật mặt, cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
