Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nghệ được biết đến với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, và là một loại gia vị tuyệt vời giúp tăng thêm hương vị cay nồng và màu vàng đẹp mắt cho các món ăn. Hãy bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống của bạn và thêm vào thịt gà, cơm và nhiều loại rau củ khác nhau, như trong công thức này. Xào bí ngòi với bơ và nghệ, sau đó thêm hạt phỉ băm nhỏ và một chút mật ong.

Thành phần:

• 450 g bí ngòi, cắt chéo thành từng lát dày 2 cm.
• Dầu ô liu để rưới lên trên
• 2 muỗng canh bơ
• 0,5 thìa cà phê nghệ
• 1 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
• Ví dụ, 1 thìa cà phê mật ong, kiều mạch
• 1/4 chén hạt phỉ rang, đã bóc vỏ, thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bí ngòi vàng, nghệ, hạt phỉ, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt một chiếc chảo cỡ vừa, tốt nhất là chảo gang, lên bếp với lửa vừa lớn. Cho bí ngòi vào và xào, đảo thường xuyên. Rưới một ít dầu ô liu và xào đến khi gần giòn. Nêm muối cho vừa ăn.
Bước 2
• Nếu bạn sử dụng chảo gang, hãy chuyển bí ngòi sang một bát lớn.
Bước 3
• Trong một chảo nhỏ trên lửa vừa, đun chảy bơ và cho bột nghệ vào. Khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy và bột nghệ được phân bố đều. Nấu trong 1 phút. Thêm rau mùi, mật ong và hạt phỉ vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho bí ngòi trở lại chảo và đảo đều để bí ngòi được phủ đều bơ. Dùng ngay.

Số phiếu: 1