Bánh mì dẹt kẹp giăm bông và phô mai

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì cuộn nhân thịt nguội và phô mai

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Món cuốn nhanh chóng và ngon miệng này bao gồm tất cả các thành phần truyền thống của một bữa sáng thịnh soạn: bánh mì dẹt, trứng chiên, rau bina, phô mai và giăm bông. Tất cả được chuẩn bị trong một chiếc chảo duy nhất rất nhanh chóng. Chỉ cần cuộn bánh mì dẹt đã chín lại và thưởng thức, rưới thêm chút tương ớt yêu thích của bạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 bánh tortilla làm từ lúa mì nguyên cám, đường kính 20cm.
2 quả trứng lớn
1 muỗng canh bơ không muối
1/3 chén rau bina non (không nén chặt)
2 lát phô mai vàng
2 lát giăm bông mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì dẹt làm từ lúa mì, trứng, rau chân vịt, giăm bông, phô mai

Nấu món ăn theo công thức:

Cho trứng vào một tô nhỏ, thêm một chút muối và hạt tiêu đen xay tươi cho vừa ăn rồi đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Trong một chảo chống dính cỡ vừa, đun chảy bơ trên lửa vừa. Đổ hỗn hợp trứng vào và xoay chảo để trứng phủ đều đáy. Nhanh tay nhúng bánh tortilla vào hỗn hợp trứng, sau đó lật mặt và cho trở lại chảo (cả hai mặt đều phải được phủ trứng). Rắc một chút muối lên trên.
Tiếp tục chiên cho đến khi trứng đông hoàn toàn ở mặt dưới, khoảng 1-2 phút. Dùng một chiếc spatula silicon lớn luồn xuống dưới bánh tortilla và lật ngược bánh trong một lần. Xếp rau bina lên nửa bánh tortilla gần bạn nhất, sau đó cho phô mai và giăm bông lên trên. Tiếp tục chiên cho đến khi trứng đông lại và có màu vàng nâu ở mặt dưới, thêm khoảng 1 phút nữa. Nhấc bánh ra khỏi bếp và chuyển bánh tortilla ra đĩa.