Bánh mì dẹt Roti
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 8
Bánh mì dẹt Roti - công thức nấu ăn chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 và 1/3 cốc bột mì cao cấp
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1/2 cốc nước
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, bánh mì dẹt làm từ lúa mì, bánh mì dẹt roti
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, rây bột mì, bột nở và muối. Thêm dầu ăn và lượng nước vừa đủ để tạo thành một khối bột không quá khô. Để bột nghỉ trong 30 phút, sau đó chia thành 8 phần bằng nhau và vo thành hình tròn. Để bột nghỉ thêm 2 phút. Cán bột trên mặt phẳng đã rắc bột thành những hình tròn đường kính 15-20 cm.
- Làm nóng chảo trên lửa vừa. Khi chảo nóng, phết một lớp dầu. Phết dầu lên cả hai mặt bánh roti, đặt bánh vào chảo gang nóng và chiên cho đến khi bề mặt bắt đầu bóng. Lật bánh và chiên thêm một phút nữa. Dùng nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
