Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Nghệ là một trong những loại gia vị có nhiều lợi ích nhất. Nó có đặc tính chống viêm, tạo hương vị thơm ngon cho các món ăn và mang lại màu vàng óng đẹp mắt. Cách dễ nhất để bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống của bạn là làm trứng bác! Công thức này có thể dùng được với cả củ nghệ tươi và bột nghệ khô.

Thành phần:

• 3 quả trứng
• 1 muỗng canh bột nghệ tươi bào (hoặc 1 muỗng cà phê bột nghệ)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, hành lá, nghệ

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đánh tan 3 quả trứng với 1 muỗng canh nước, nêm muối và tiêu. Cho 1 muỗng canh bơ vào chảo chống dính và đun chảy trên lửa vừa.
Bước 2
• Cho 1 muỗng canh bột nghệ tươi đã bào nhỏ vào chảo và đảo đều trong 15-30 giây. Thêm trứng, giảm lửa xuống mức trung bình thấp và nấu, đảo đều trong khoảng 3 phút. Rắc hành lá thái nhỏ, rau mùi tây và thì là lên trên trứng.

Số phiếu: 1