Bánh mì dẹt với rau củ mùa hè

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 215, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 11 G., carbohydrate 17 G., sợi 3 G., cholesterol 13 mg, natri 363 mg, đường 3 G.

Món khai vị nhẹ này được chế biến tương tự như pizza, nhưng nhanh hơn nhiều. Sử dụng bất kỳ loại bánh mì dẹt nào (pita hoặc naan), phủ lên trên những lát bí ngòi và măng tây thái mỏng, rắc phô mai bào, và nướng trong vài phút cho đến khi các cạnh vàng nâu và phô mai tan chảy. Hãy thử nghiệm với các loại rau mùa hè khác theo cách tương tự.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 bánh naan hoặc bánh pita không có túi (đường kính khoảng 20 cm)
1 bó măng tây (bỏ phần gốc cứng), cắt thành từng khúc dài 4cm.
2 muỗng canh dầu ô liu
1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
1 nhúm ớt bột
1 quả bí ngòi cỡ vừa, gọt vỏ thành những dải dài và mỏng bằng dụng cụ gọt rau củ.
0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì naan, măng tây, bí ngòi, bí ngòi, Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 245°C. Xếp bánh tortilla lên khay nướng đã lót giấy nướng.
Đun sôi một nồi nước cỡ vừa. Cho măng tây vào và luộc đến khi hơi mềm, khoảng 1 phút. Vớt măng tây ra, rửa sạch dưới vòi nước lạnh để ngừng quá trình nấu.

Trong một chảo nhỏ hoặc nồi, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Cho tỏi và ớt khô vào, đảo đều cho đến khi vàng, khoảng 2-3 phút. Phết khoảng một nửa lượng dầu gia vị lên bánh mì dẹt. Xếp bí ngòi và măng tây thái sợi lên trên và rưới nhẹ phần dầu còn lại. Rắc muối và phô mai Parmesan lên trên.
Nướng cho đến khi bánh mì giòn và bí ngòi hơi vàng, khoảng 12 phút. Cắt bánh mì thành từng lát và dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Nướng nhanh / Lò vi sóng / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Trisha Yearwood

Bộ sưu tập công thức nấu ăn