Bánh cupcake hình bướm dâu tây

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh cupcake

Hãy trang trí bữa tiệc của bạn với đàn bướm mùa hè làm từ những quả dâu tây tươi ngon. Những chiếc bánh cupcake đáng yêu này thực sự được làm đầy bằng dâu tây. Mỗi chiếc bánh thơm phức đều có phần nhân mọng nước làm từ dâu tây nghiền. Mỗi chiếc bánh được phủ một lớp kem tươi nhẹ và trang trí bằng một chú bướm dâu tây. Bánh được nướng bằng bột làm bánh готовый và trang trí bằng kem phủ mua sẵn, nhưng bạn cũng có thể tự làm theo công thức của riêng mình nếu thích. Điểm mấu chốt ở đây là hương vị tuyệt vời của dâu tây tươi và chú bướm dâu tây để trang trí. Rất dễ dàng để cắt hình chú bướm từ một quả dâu tây, và để làm râu, bạn có thể mua kẹo dẻo màu xanh lá cây hoặc kẹo gum.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (420 g) bột làm bánh dâu tây khô (+ các nguyên liệu bổ sung cần thiết)
32 quả dâu tây nhỏ có lá
2 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
1 viên kẹo dẻo màu xanh lá cây (15g), ví dụ như AirHeads vị dưa hấu
1 hộp (340 g) kem tươi đông lạnh, chẳng hạn như Cool Whip, đã rã đông
Thiết bị bổ sung: một túi bắt kem có đầu bắt kem hình sao cỡ trung bình, một muỗng múc dưa hấu, một cái thìa hoặc một dụng cụ gọt vỏ rau củ nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, kem, quả dâu

Nấu món ăn theo công thức:

Bánh cupcake:

Trộn bột làm bánh theo hướng dẫn trên bao bì để làm 24 chiếc bánh cupcake. Nướng và để nguội trong khuôn trên giá đỡ bằng dây thép trong 15 phút, sau đó chuyển bánh cupcake sang giá đỡ bằng dây thép để nguội hoàn toàn.
Bỏ cuống và thái nhỏ khoảng 8 quả dâu tây (khoảng 1 cốc dâu tây thái nhỏ). Cho dâu tây thái nhỏ, đường và nước cốt chanh vào một tô vừa. Để ở nhiệt độ phòng, thỉnh thoảng lắc đều, cho đến khi dâu tây tiết ra nước, khoảng 15 phút.

Đặt 24 quả dâu tây còn lại, phần cuống úp xuống, lên thớt. Cắt hai đường dọc ngang quả dâu, cắt gần hết và dừng lại ngay trước cuống để giữ cho cuống không bị đứt. Nhẹ nhàng tách bốn phần ra để tạo thành hình con bướm. Lặp lại với những quả dâu tây còn lại.
Cắt hai dải kẹo dẻo màu xanh mỏng để làm râu cho bướm, mỗi dải dài 2,5 cm và rộng 1 mm. Cuộn các dải kẹo dẻo giữa các ngón tay để tạo thành sợi dây, rồi xoắn nhẹ một đầu của mỗi sợi dây. Lặp lại thao tác này để làm hai râu cho 23 con bướm còn lại.
Lắp ráp bánh cupcake:

Cho phần kem tươi đã đánh bông vào túi bắt kem có gắn đầu bắt kem hình sao. Dùng thìa múc dưa hấu hoặc dao, cắt bỏ phần giữa trên cùng của mỗi chiếc cupcake. Cho một ít dâu tây ngâm vào mỗi cupcake và dùng túi bắt kem để phủ kín phần kem tươi. Trang trí mỗi cupcake với một con bướm dâu tây. Cắm một cặp râu vào phần kem phủ phía sau mỗi con bướm dâu tây, uốn cong phần cuối lên và ra ngoài.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn mùa xuân / Các món ăn lễ hội / Ngày 8 tháng 3 / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Bánh ngọt / Món tráng miệng từ trái cây / / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn