Bánh mì ngô với ớt Poblano và hành lá
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 331, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 10 G., carbohydrate 46 G., sợi 2 G., cholesterol 52 mg, natri 322 mg, đường 9 G.
Lượng calo 331, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 10 G., carbohydrate 46 G., sợi 2 G., cholesterol 52 mg, natri 322 mg, đường 9 G.
Loại bánh mì ngô vàng óng, hơi ngọt này có thêm vị mặn nhờ hành tây chiên, hành lá và ớt poblano nướng. Bạn có thể dùng nó như món ăn kèm với các món thịt và món hầm rau củ, hoặc thay thế bánh mì thông thường trong bữa tối.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 cốc bột bắp vàng
- 1/4 cốc bột mì cao cấp
- 2 muỗng canh đường
- 1 thìa cà phê bột nở
- 0,5 thìa cà phê bột soda
- 1/4 thìa cà phê muối mịn
- 1 cốc sữa
- 1 cốc kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp có 2% chất béo
- 2 muỗng canh bơ tan chảy
- 1 quả trứng lớn
- 1 chén ớt poblano nướng, thái lát mỏng.
- 0,5 chén hành phi
- 0,5 chén hành lá thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột ngô, ớt poblano, sữa, kem chua, trứng, hành lá, bánh mì ngô
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò trước đến 200°C (400°F). Xịt dầu ăn đều lên khay nướng vuông 9 inch hoặc chảo gang 9 inch.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột bắp, bột mì, đường, bột nở, muối nở và muối. Trong một tô vừa, trộn đều sữa, kem chua, bơ và trứng. Cho hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột và nhào thành bột. Thêm ớt poblano, hành tây và hành lá.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng cho đến khi bánh ngô nở phồng trở lại khi ấn nhẹ vào giữa, khoảng 25-35 phút. Để nguội trong khuôn khoảng 15 phút. Tách các cạnh ra khỏi thành khuôn, sau đó cắt bánh ngô thành hình vuông hoặc hình nêm và dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Công thức tương tự
