Bánh mì ngô kem
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 206, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa G., protein 6 G., carbohydrate 33 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 206, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa G., protein 6 G., carbohydrate 33 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Bánh mì ngô tự làm thơm ngon, hấp dẫn, rất hợp với mọi bữa ăn, dù là bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối. Công thức làm bánh rất đơn giản, bạn có thể nướng một ổ bánh tươi mỗi ngày. Nguyên liệu làm bột gồm bột ngô, một ít đường và muối, bột nở và bột chua, sữa chua (sữa bơ hoặc kefir cũng được), trứng, dầu thực vật và ngô kem – ngô nấu trong nước sốt kem. Bạn có thể tự làm hoặc mua loại đóng hộp. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều và nướng trong lò chỉ trong 20 phút.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc bột ngô vàng
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 1 muỗng canh đường
- 2 thìa cà phê bột nở
- 0,5 thìa cà phê bột soda
- 1 cốc sữa chua hoặc kefir
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh bắp kem
- 2 muỗng canh dầu hạt cải
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột bắp, đường, sữa chua, kefir, trứng, ngô, bánh mì ngô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 420°C.
- Đặt chảo gang đường kính 30cm vào lò nướng.
- Trong một tô, trộn đều bột bắp, muối, đường, bột nở và baking soda. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Trong một tô lớn, trộn đều bơ sữa, trứng và bắp xay nhuyễn. Cho các nguyên liệu khô vào hỗn hợp ướt và khuấy đều. Nếu bột quá đặc, thêm bơ sữa.
- Đổ dầu canola vào chảo gang nóng. Đổ hỗn hợp bột vào chảo. Nướng cho đến khi bánh ngô có màu vàng nâu và đàn hồi khi chạm vào, khoảng 20 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
