Bánh mì ngô với đào và ớt jalapeño
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 319, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 7 G., carbohydrate 46 G., sợi 4 G., cholesterol 57 mg, natri 720 mg, đường 3 G.
Lượng calo 319, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 7 G., carbohydrate 46 G., sợi 4 G., cholesterol 57 mg, natri 720 mg, đường 3 G.
Đào đóng hộp ngọt ngào và ớt jalapeño cay nồng kết hợp tuyệt vời trong món bánh mì ngô của Sunny Anderson. Ngay khi bánh ra khỏi lò, Sunny phết lên trên một lớp bơ và nước cốt chanh tươi. Món bánh sẵn sàng chỉ trong chưa đầy một tiếng!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bột
- 2 gói bột làm bánh mì ngô, mỗi gói 220g.
- 2 quả trứng lớn (hoặc theo hướng dẫn trên bao bì, nhớ nhân đôi số lượng)
- 2/3 cốc sữa tươi nguyên kem
- 0,5 cốc đào đóng hộp thái nhỏ ngâm siro, không đổ bỏ phần siro.
- 2 thìa cà phê gia vị ớt chanh
- 2 quả ớt jalapeño, băm nhỏ, cả hạt (khoảng 1/3 chén)
- 1 muỗng canh bơ mặn đã đun chảy
Lớp men
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng canh bơ mặn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sữa, bánh mì ngô, ớt jalapeno, chanh xanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Bột:
Đổ hỗn hợp bột bánh ngô vào một tô lớn. Trong một tô vừa, trộn đều trứng, sữa, đào, gia vị ớt chanh và ớt jalapeño. Trộn nhẹ nhàng hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột. Để bột nghỉ trong 5 phút. - Làm nóng lò nướng đến 200°C (400°F). Phết bơ chảy vào 8 khuôn bánh mì mini. Đổ 0,5 cốc bột vào mỗi khuôn và dàn đều (mỗi khuôn nên đầy khoảng ba phần tư). Nướng cho đến khi mặt trên vàng nâu, khoảng 20 phút.
- Lớp men:
Đổ 1/4 cốc siro đào còn lại vào một cái nồi nhỏ, sau đó cho nước cốt chanh và bơ vào. Khuấy đều và đun cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi nhẹ. Lấy bánh ngô ra khỏi lò và ngay lập tức phết hỗn hợp lên. Để cho hỗn hợp ngấm vào bánh. Dùng bánh ngô khi còn ấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
