Bánh mì ngô nhanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 313, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 7 G., carbohydrate 51 G., sợi 2 G., cholesterol 3 mg, natri 164 mg, đường 5 G.
Lượng calo 313, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 7 G., carbohydrate 51 G., sợi 2 G., cholesterol 3 mg, natri 164 mg, đường 5 G.
Trisha Yearwood làm món bánh mì ngô này chỉ trong vài phút với ba nguyên liệu đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là bơ, bột ngô và sữa bơ! Nếu bạn có mỡ bacon thừa, hãy dùng nó thay cho bơ. Bánh mì này được nướng trong chảo gang. Nếu bạn mua chảo mới, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn tôi chảo ở cuối công thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 muỗng canh dầu ngô hoặc mỡ lợn đã chiên
- 3 cốc bột ngô tự nở
- 2,5 - 3 cốc sữa chua hoặc kefir, lắc đều.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì tự nở, bánh mì ngô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
- Đổ 2 muỗng canh dầu vào chảo gang 22 cm đã được làm nóng kỹ và đặt lên bếp ở lửa vừa cao. Cho bột ngô vào một bát lớn. Tạo một lỗ ở giữa bột ngô và thêm 2 muỗng canh dầu còn lại. Khuấy đều bằng nĩa cho đến khi hỗn hợp sệt lại, có thể dễ dàng đổ vào chảo nóng. Bạn có thể không cần dùng hết 3 cốc sữa bơ.
- Cẩn thận đổ bột vào chảo. Dầu sẽ rỉ ra từ các cạnh. Dùng mặt sau của thìa để làm phẳng bề mặt bột. Tiếp tục đun trên bếp trong 1 phút, sau đó chuyển chảo vào lò nướng và nướng bánh ngô cho đến khi mặt trên vàng nâu, khoảng 20 phút. Ngay lập tức lấy bánh ngô ra khỏi lò và đặt lên giá để nguội và giòn bên ngoài.
- Ghi chú
Để tôi chảo gang mới, hãy phết một lớp mỡ (không dùng bơ) lên mặt trong và nướng trong lò rất nóng (220°C) trong 1 giờ. Để chảo nguội và lau sạch lớp mỡ thừa trước khi sử dụng. Lau sạch chảo đã được tôi sau mỗi lần sử dụng. Không ngâm chảo trong nước xà phòng hoặc rửa bằng máy rửa chén.
Thể loại:
Công thức tương tự
