Các loại bí ngô kèm ảnh và mô tả

Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về các loại bí ngô khác nhau và đọc thêm các mẹo nấu nướng để chế biến loại rau mùa thu này.

Bí Delicata

Loại này còn được gọi là bí khoai lang, có vỏ mỏng nên bạn có thể ăn cả vỏ sau khi nướng.

Bí ngòi Acorn (Bí ngòi Pepper hoặc Bí ngòi Des Moines)

Loại bí ngô nhiều chất xơ này có thể mềm tùy theo mùa. Không cần gọt vỏ; vỏ bí cũng ăn được.

Bí ngô Butternut

Đây là loại bí ngô ngon nhất: nó có mùi thơm nồng nàn và vị ngọt ngào. Dùng dao gọt vỏ để loại bỏ lớp vỏ ngoài.

Bánh bí ngô đường

Giống bí ngô này trông giống như một quả bí ngô nhỏ trồng ngoài đồng, nhưng nó được dùng để nấu ăn: phần thịt ngọt rất lý tưởng để chế biến. bánh nướng.

Bí Kabocha

Loại bí ngô Nhật Bản này trở nên rất mềm và béo ngậy sau khi nấu chín, rất thích hợp để chế biến. súp xay nhuyễn.

Bí Calabaza

Loại quả này phổ biến khắp châu Mỹ Latinh, calabaza (bí ngô trong tiếng Tây Ban Nha) có vị tương tự như bí butternut.

Bí đỏ Kuri (Kapitoshka)

Loại bí hình quả lê này, một họ hàng của bí kabocha, nổi tiếng với hương vị hạt dẻ.

Bí ngô Hubbard

Nó có thể có màu xanh lam, xanh lục hoặc vàng óng bên ngoài. Vì khó gọt vỏ nên hãy nướng bí ngô thành từng miếng nhỏ, để nguyên vỏ.

Bí ngô phô mai

Tên gọi này xuất phát từ hình dáng giống một bánh phô mai, chứ không phải hương vị của nó. Nó có vị ngọt và rất tuyệt vời để làm bánh.

Bí ngô mini

Những quả bí nhỏ này chủ yếu được dùng để trang trí, mặc dù một số giống, chẳng hạn như bí ngô Jack-be-little, có thể ăn được.

Bí ngô Lọ Lem

Giống bí ngô Pháp này được đặt tên theo hình dáng giống cỗ xe của Cinderella. Nó rất ngon khi nướng nguyên conNhưng việc này sẽ tốn rất nhiều thời gian.

Bí ngô trang trí

Những quả bí ngô có vẻ ngoài kỳ lạ, vỏ sần sùi này có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau, nhưng chúng không dùng để ăn: chúng chỉ mang tính chất trang trí.





Thể loại: