Bí ngòi nướng cắt đôi

Số phiếu: 1

Cách chế biến - Bí ngòi Acorn nướng lò (cắt đôi)

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 252, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 4 G., carbohydrate 52 G., sợi 8 G., cholesterol 15 mg, natri 1483 mg, đường 0 G.

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn kèm độc đáo, hãy nướng bí ngòi acorn bổ đôi trong lò và phục vụ mỗi người một nửa. Món ăn trông rất bắt mắt và khá đơn giản để chuẩn bị với bơ, muối và tiêu đen. Chỉ cần một nhánh cỏ xạ hương là đủ để trang trí. Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của loại bí này nằm ở quá trình caramel hóa phần thịt, vì vậy hãy nướng ở nhiệt độ cao trong lò.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả bí ngòi lớn, rửa sạch (khoảng 700 g)
2 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
Lá xạ hương tươi dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô acorn, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Cắt đôi quả bí ngô và bỏ hạt cùng xơ. Đặt hai nửa quả bí ngô lên khay nướng. Phết bơ lên trên và nêm muối, tiêu. Nướng cho đến khi bí ngô mềm, khoảng 50-55 phút.