Tiramisu bí ngô
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Công thức chi tiết cho món tiramisu bí ngô.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 400 gr. bí ngô nghiền
- 230 g phô mai tươi, để ở nhiệt độ phòng
- 3/4 cốc đường nâu
- 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
- 1,5 cốc kem tươi
- 1/4 cốc đường cát
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- Pha 2 tách trà cam, dùng 2 túi trà và để nguội.
- 1/2 cốc nước cam
- 3 muỗng canh rượu rum (tùy chọn)
- bánh quy sô cô la, vỡ vụn
- Ca cao
- Đường bột
- 24 bánh quy ngón tay, cộng thêm 24 bánh quy bẻ đôi.
- Bạn sẽ cầnChảo đường kính 22 cm có đáy tháo rời.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy, phô mai đông vón, bí ngô nghiền, rượu rum
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bí đỏ nghiền, phô mai kem, đường nâu và gia vị bánh bí ngôTrong một bát riêng, đánh bông kem tươi, đường cát và vani cho đến khi tạo thành chóp mềm. Trộn đều ba phần tư lượng kem đã đánh bông vào hỗn hợp bí ngô.
- Hoàn thành món tiramisuTrong một bát nhỏ, trộn trà với nước cam và rượu rum (tùy chọn). Nhúng bánh quy vào trà và nhanh chóng xếp chúng xung quanh mép chảo. Nhúng các nửa bánh quy vào hỗn hợp trà và xếp chúng thành một lớp duy nhất ở đáy chảo. Phủ lên trên khoảng 1/4 cốc bí đỏ nghiền.
Lặp lại các bước tương tự với các lớp bánh quy và hỗn hợp bí ngô khác. Phủ kem tươi lên trên. Lặp lại với các phần còn lại. Cho vào tủ lạnh. Khi chuẩn bị dùng, nới lỏng vòng khuôn và lấy bánh ra khỏi khay. Trước khi dùng, trang trí tiramisu với bánh quy sô cô la, đường bột và bột ca cao.
Thể loại:
Công thức tương tự
