Gia vị ướp khô cho thịt lợn hun khói
Số phiếu: 6
Thời gian: 5 phút.
Công thức ướp khô cho thịt lợn hun khói - hướng dẫn chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/2 chén tiêu đen xay
- 1/2 muỗng canh muối gia vị
- 1 và 1/4 muỗng canh đường turbinado
- 1/4 cốc đường nâu
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh bột mù tạt
- 3/4 muỗng canh bột ớt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đường nâu, bột mù tạt, gia vị ớt
Nấu món ăn theo công thức:
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu khô với nhau. Xoa đều hỗn hợp ướp lên vai hoặc cổ heo trước khi nướng.
Ra2,5 muỗng canh - Lưu ý: Tăng lượng nguyên liệu trong công thức này lên gấp bốn lần nếu bạn cần hun khói nửa con lợn.
Thể loại:
Công thức tương tự
