Bánh Snickers
Số phiếu: 13
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Mỗi miếng bánh Snickers tuyệt vời này, từ lớp vỏ đến phần nhân và lớp phủ, đều ngập tràn sô cô la, kẹo nougat và đậu phộng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 thanh Snickers (mỗi thanh 45g), thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
- 6 muỗng canh (90 g) bơ, cắt thành từng miếng nhỏ
- 255 gr. bánh quy sô cô la
- 1/2 cốc kem sữa ngọt
- 1/2 cốc ấm sốt sô cô la
- 1 muỗng canh bơ đậu phộng với các miếng đậu phộng
- 225 g phô mai tươi ở nhiệt độ phòng
- 1 cốc đường bột
- 1 cốc kem tươi
- 1/2 chén đậu phộng rang muối, băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la, bơ, bánh quy sô cô la, bánh quy xốp, kem sữa chua, sữa đặc đun sôi, siro sô cô la, Bơ đậu phộng, phô mai đông vón, đường bột, kem, Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C.
- Dành cho chiếc bánh. Trong một chiếc nồi nhỏ trên lửa vừa, đun chảy 1 cốc bánh quy đã cắt nhỏ với bơ trong khoảng 4 phút, khuấy đều thường xuyên.
- Trong máy xay thực phẩm, xay bánh quy cho đến khi thành vụn. Thêm hỗn hợp kẹo sôcôla và trộn đều cho đến khi vụn bánh được phủ đều. Cho hỗn hợp vào khuôn bánh tròn sâu (22 cm), ấn chặt xuống đáy và thành khuôn. Nướng cho đến khi vỏ bánh cứng lại, khoảng 10-12 phút. Dùng thìa phết kem, phết đều lớp Dolce de Leche lên vỏ bánh ấm và rưới thêm 1/4 cốc sốt sô cô la.
- Dùng để làm nhân bánh. Trong một tô lớn, trộn đều bơ đậu phộng, phô mai kem và đường bằng máy trộn ở tốc độ trung bình. Trong một tô vừa, đánh bông kem tươi bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi bông cứng. Cho kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp bơ đậu phộng và trộn đều. Cho thêm 1 cốc kẹo sôcôla đã cắt nhỏ còn lại vào và trộn đều. Phết hỗn hợp nhân lên đế bánh và làm phẳng bề mặt bằng thìa. Rưới 1/4 cốc sốt sô cô la ấm còn lại lên trên.
- Thiết kế. Xếp các miếng Snickers xung quanh mép bánh (không phủ kín phần vỏ bánh), xếp chồng lên nhau một chút. Đặt thêm một vòng đậu phộng băm nhỏ bên trong vòng này. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, ít nhất 4 tiếng (không để quá qua đêm).
Thể loại:
Công thức tương tự
