Kem sữa chua
Tuyển tập các công thức nấu ăn có nguyên liệu chính là kem sữa đặc (dolce de leche).
Bánh quy sô cô la mềm với hương cà phê được phủ kem bơ caramel, cho phép bạn tận hưởng hương vị mocha sang trọng trong từng miếng cắn. Dulce de leche (một loại sốt sữa đặc của Mỹ Latinh) đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake này được lấy cảm hứng từ món bánh pecan pie truyền thống của Mỹ. Hạt pecan rang được xay nhuyễn như bột và thêm vào hỗn hợp bột làm bánh cupcake, thay thế một phần nhỏ bột mì. Những chiếc bánh cupcake sau khi hoàn thành được trang trí bằng... đọc thêm
Thưởng thức món kem thanh lịch này trên bánh mì nướng với dứa phủ sốt dulce de leche, kem tươi đánh bông và vụn dừa rắc lên trên. Dulce de leche là phiên bản Mỹ Latinh của sữa đặc đun sôi. Bạn có thể tìm thấy nó ở - đọc thêm
Mùi thơm của các loại gia vị làm bánh bí ngô sẽ nhanh chóng thu hút mọi người vào bếp khi bạn nướng chiếc bánh gia vị này với lớp phủ giòn tan và dulce de leche (một loại sữa đặc đun sôi). Hương thơm của các loại gia vị và vị caramel của dulce de leche – - đọc thêm
Những mảnh vụn ngũ cốc giòn tan và sốt caramel dulce de leche ngọt ngào, sánh mịn làm cho chiếc bánh kem chua này trở nên ngon tuyệt. Ngũ cốc được trộn vào lớp vỏ bánh, một phần trong số đó được rải vào giữa để tạo thành nhân bánh. đọc thêm
Những người yêu thích sô cô la ơi, hãy vui mừng! Những chiếc bánh sô cô la hình vòm thanh lịch này chứa lớp mousse sô cô la mềm mịn với nhân caramel ở giữa. Món tráng miệng tuyệt hảo này rất dễ làm tại nhà. Bạn sẽ cần một khuôn silicon hình bán cầu - đọc thêm
Bánh kem lạnh không còn là điều lạ lẫm, nhưng bánh kem lạnh kiểu Pháp trông thật ấn tượng và độc đáo. Nó được làm theo kiểu bánh nướng hở mặt với phần nhân gồm kem vani, dulce de leche (tương tự như sữa đặc đun sôi) và sô cô la. Phần đế bánh được làm từ vụn bánh mì… đọc thêm
Hãy tận hưởng bữa sáng kiểu Tây Ban Nha vào một buổi sáng Chủ nhật muộn và dùng bánh churros giòn tan cùng với sô cô la nóng. Tại nhà, bánh churros mini là một lựa chọn tuyệt vời. Được phủ đường quế, chúng trông vô cùng đáng yêu. Và nóng hổi... đọc thêm
Sô cô la, caramel và dừa nướng - một trong những sự kết hợp món tráng miệng ngon nhất! Món tráng miệng không cần nướng này được làm trong tủ lạnh. Những chiếc bánh nhỏ được làm từ bánh quy sô cô la xốp và kem, phủ bên trên... đọc thêm
Những lát xoài chín mọng, dừa bào sợi và một thìa dulce de leche (tương tự như sữa đặc đun sôi) sẽ biến món cháo gạo thông thường thành một món tráng miệng nhiệt đới tuyệt vời. Hãy làm cháo gạo theo công thức yêu thích của bạn và thêm các loại topping. đọc thêm
Lớp vụn granola giòn tan và sốt caramel mua sẵn sẽ biến món táo nướng thành món tráng miệng thơm ngon. Cắt táo thành từng lát hình xếp ly và nướng trong lò. Đối với công thức này, chỉ sử dụng các loại táo cứng, không bị nát trong lò, chẳng hạn như: đọc thêm
Những chiếc bánh su kem này rất dễ làm và trông rất thanh lịch. Chúng là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ nào. Sau khi làm xong, bánh profiteroles được cắt đôi và nhân gồm chuối thái lát, kem tươi đánh bông và một chút dulce de leche (một loại phô mai loãng hơn). đọc thêm
Bánh mì kẹp nóng chưa bao giờ ngon đến thế. Phô mai Camembert tan chảy với những lát táo mỏng ngọt và chua cùng một chút hẹ được kẹp giữa hai lát bánh mì baguette giòn tan. Bánh mì được ăn kèm với sốt caramel mặn, mang đến một chút hương vị... đọc thêm
Biến hương vị tuyệt vời của bánh táo nướng mùa thu thành một thức uống dành cho người lớn thơm ngon bằng rượu rum đen có gia vị. Kết hợp với sốt caramel, nước ép táo, bơ táo để có hương vị đậm đà hơn, và một chút gia vị để có hậu vị trọn vẹn hơn. đọc thêm
Bạn có thể thưởng thức tất cả các loại topping ngon tuyệt của món sundae mà không cần kem. Caramel, mứt dâu tây, bánh pudding chuối, bánh bông lan sô cô la, siro, kem tươi và anh đào ngâm rượu được xếp lớp đơn giản trong một bát, và món tráng miệng này được dùng như một loại nước chấm kèm với - đọc thêm
Sữa đặc đun sôi trong chưa đầy một tiếng – hoàn toàn có thể! Nồi nấu chậm sẽ giúp bạn, và bạn sẽ không phải lo lắng về việc lon sữa bị nổ. Sữa đặc được nấu trong lon mở bằng nồi nấu chậm ở chế độ nồi áp suất, và thành phẩm sẽ hoàn hảo, có màu caramel và thơm ngon. Và nếu bạn thêm... đọc thêm
Món bánh crumble này cực kỳ dễ làm mà lại trông rất hấp dẫn! Thứ nhất, công thức sử dụng bột bánh bông lan khô mua sẵn. Thứ hai, bạn không cần nhào bột: tất cả các nguyên liệu chỉ cần được xếp chồng lên nhau trên mặt khuôn. đọc thêm
Bánh tart Samoa là sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, caramel, kem dừa và dừa trên lớp vỏ bánh dừa giòn tan. Bánh được nướng trong khuôn muffin tiêu chuẩn. Khi bánh còn nóng, rắc thêm vụn sô cô la lên trên. đọc thêm
Bạn không chỉ có thể chiên khoanh hành tây mà còn có thể chiên cả táo trong lớp bột giòn tan! Để cắt táo thành hình hoa đẹp mắt, bạn cần ba khuôn cắt bánh quy tròn có đường kính 4 cm, 5 cm và 6 cm (hoặc một con dao sắc). Trước khi nhúng táo vào bột và... đọc thêm
Nếu bạn yêu thích sốt caramel, nhất định phải thử phiên bản bia này. Bia sẽ làm tăng thêm hương vị caramel với những nốt hương đặc trưng của nó, tạo thêm độ đậm đà và chiều sâu cho vỏ cam và bạch đậu khấu. Thêm sốt này vào kem,... đọc thêm
Bạn nghĩ món lẩu sô cô la không hợp với một chuyến cắm trại? Hãy tưởng tượng một buổi tối ấm cúng với những người bạn thân thiết quây quần bên lửa trại, với một nồi sô cô la nóng hổi trên than hồng. Ai cũng sẽ thích món tráng miệng này! Và nó lại rất dễ làm. Hơn nữa, nó còn... đọc thêm
Nướng một món tráng miệng tám vị trên một khay nướng lớn. Món ngon này sẽ làm hài lòng khách của bạn chỉ bằng vẻ ngoài, chưa kể đến sự đa dạng về hương vị. Phần đế của món tráng miệng sẽ là bột bánh quy và bột bánh brownie sô cô la. Sử dụng các loại bột trộn sẵn mua ở cửa hàng và - đọc thêm
Đầu bếp bánh ngọt Lasheeda Perry gợi ý nướng những chiếc bánh quy kẹp này cho Ngày Valentine, và sử dụng khuôn dập chủ đề Ngày Valentine để trang trí, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ khuôn dập nào bạn có. Bản thân những chiếc bánh quy này rất dễ làm và chỉ cần một bộ dụng cụ nhỏ: đọc thêm
Bánh pudding chà là dẻo là một món tráng miệng của Anh, có dạng bánh mềm nướng với chà là nghiền nhuyễn. Chà là tạo cho bánh pudding hương vị caramel tuyệt vời, và việc thêm quả sung làm cho món bánh càng thêm hấp dẫn. Nướng thành từng phần riêng lẻ - đọc thêm
Một chiếc bánh brownie mềm ẩm với hương vị sô cô la đậm đà là thiên đường cho bất kỳ người hảo ngọt và tín đồ sô cô la nào, và khi rưới thêm caramel sẽ càng ngon và sang trọng hơn. Trộn bột với sô cô la đã đun chảy, thêm bột cacao để có hương vị đậm đà hơn... đọc thêm
Bánh quế ăn kèm kem có thể dùng cho cả bữa sáng và món tráng miệng trong dịp lễ. Sữa, trứng, rượu rum gia vị, nhục đậu khấu và một chút đinh hương tạo nên hương thơm quyến rũ của món eggnog Giáng sinh. Bánh quế được nướng với bột men, và để làm chúng... đọc thêm
Chiếc bánh hình gốc cây rừng duyên dáng này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tiệc trà Giáng sinh của bạn. Hãy làm theo công thức từng bước, và chiếc bánh của bạn sẽ đẹp như một gốc cây thật, đồng thời cũng thơm ngon với hương vị sô cô la caramel. đọc thêm
Loại kẹo bơ cứng với sự kết hợp bất ngờ giữa hương vị mocha và caramel này rất khó tìm thấy ở các cửa hàng, nhưng bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà và làm hài lòng khách mời và những người thân yêu bằng những viên kẹo tự làm độc đáo. Nó gồm hai lớp. Lớp đầu tiên, lớp chính là... đọc thêm
Làm bánh pudding vani không khó. Để làm kem, bạn cần sữa, trứng, đường, tinh bột ngô, chiết xuất vani và bơ. Khi bánh còn ấm, bạn có thể cho thêm bất kỳ hương liệu nào bạn thích, chẳng hạn như sô cô la hoặc... đọc thêm
Món kem sundae sang trọng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa kem vani, quả mâm xôi mọng nước, hạt hồ đào rang giòn và sốt caramel đậm đà. Để quả mâm xôi hòa quyện hơn vào món tráng miệng, hãy nghiền nhẹ chúng với đường và... đọc thêm
Ngay cả khi không có máy làm kem chuyên dụng, bạn vẫn có thể làm ra món kem cà phê tuyệt vời với những lớp caramel thơm ngon và những miếng kẹo bơ cứng giòn tan. Nguyên liệu chính của kem là sữa đặc và kem tươi. Một phần của kem là đọc thêm
Cả trẻ em và người lớn đều sẽ yêu thích loại bia bơ này từ thế giới phù thủy của Harry Potter. Mặc dù không chứa cồn, nhưng màu vàng óng và lớp bọt dày khiến nó trông rất chân thực. Đây là một loại đồ uống ngọt, có ga. đọc thêm
Những chiếc bánh quy này được nướng giống như một chiếc bánh nướng lớn với nhân và lớp phủ bên trên, sau đó được cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật trước khi dùng. Lớp dưới cùng là lớp vỏ bánh quy giòn, phủ bên trên là lớp nhân dulce de leche thơm ngon. đọc thêm
Như tên gọi cho thấy, để làm bánh Ba Loại Sữa, hay Tres Leches trong tiếng Tây Ban Nha, bạn cần ba loại sản phẩm từ sữa: sữa đặc, sữa bay hơi và sữa tươi (thay thế bằng kem trong phiên bản này). Chiếc bánh này... đọc thêm
Điểm nhấn của những chiếc bánh quy này chính là phần rơm muối. Hương vị của nó kết hợp tuyệt vời với phần nhân caramel muối, được cho vào phần lõm do ngón tay tạo ra trên bánh trước khi nướng. Để có phần nhân đặc hơn, hãy dùng sốt caramel thay thế... đọc thêm
Vị tươi mát của trái cây kết hợp tuyệt vời với vị ngọt của caramel, và dulce de leche về cơ bản là caramel dạng lỏng. Loại sốt của Mỹ Latinh này hơi giống sữa đặc đun sôi, nhưng loãng hơn và có hương vị khác. Theo một phiên bản, nó... đọc thêm
Bánh quy sô cô la nóng kiểu Mexico. Như bạn đã biết, người Mexico rất thích thêm nhiều loại gia vị vào thức uống sô cô la của họ, bao gồm quế và tiêu, cả tiêu Jamaica và tiêu cay. Trộn bột ca cao và... đọc thêm
Biến món táo nướng thông thường thành món tráng miệng thơm ngon với nhân phô mai tươi. Để nướng, hãy chọn những quả táo chắc, ngọt và có vị chua nhẹ để tạo thành "bát" chắc chắn cho phần nhân phô mai. Múc bỏ phần ruột táo và cho nhân vào bên trong. đọc thêm
Một khi đã làm món tráng miệng này, bạn sẽ quên hết tất cả các công thức bánh táo trước đây. Vỏ bánh thực sự hoàn hảo: tan chảy trong miệng và có hương vị kem béo ngậy dễ chịu. Phần nhân táo cũng xứng đáng nhận được mọi lời khen ngợi. Lớp phủ tinh tế được làm từ - đọc thêm
Món tráng miệng thơm ngon, độc đáo này rất thích hợp cho một ngày hè nóng bức. Bánh gồm nhiều lớp bánh quy, sốt sô cô la và kem, được trang trí bằng những miếng kẹo bơ cứng ở hai bên và ốc quế ở trên cùng. đọc thêm
Món chuối flambé cổ điển gây ấn tượng với cách chế biến ngoạn mục, với hơi rượu bốc lên nghi ngút, và hương vị tinh tế. Nhưng đơn giản không có nghĩa là kém ngon, đặc biệt là với món tráng miệng này. Sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối với caramel và kem béo ngậy, và... đọc thêm
Dulce de leche, một loại caramel đặc, là một loại sốt tráng miệng rất phổ biến có nguồn gốc từ Mỹ Latinh. Bột làm bánh cupcake ngọt ngào và tinh tế kết hợp hoàn hảo với loại nhân này. Bánh cupcake với caramel đặc là một món ăn nhẹ nhàng và tuyệt vời. đọc thêm
Flan là một món tráng miệng rất phổ biến ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh. Nó là một loại bánh soufflé trứng kem nướng. Những món ăn có họ hàng gần nhất với nó là crème brûlée và crème caramel. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ... đọc thêm
Tây Ban Nha được coi là quê hương của món flan, hay bánh pudding caramel, từ đó món ăn này lan rộng ra các quốc gia khác và trở thành một trong những món tráng miệng phổ biến và được yêu thích nhất. Món pudding mềm mịn, béo ngậy này được làm từ trứng và sữa đặc, phủ bên trên là lớp kem mềm… đọc thêm
Mỗi miếng bánh Snickers tuyệt vời này, từ lớp vỏ đến phần nhân và lớp phủ, đều ngập tràn sô cô la, kẹo nougat và đậu phộng. đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake kem chua đơn giản này, với hương vani nhẹ nhàng và lớp kem phủ xốp, dù vẻ ngoài có vẻ bình dị, chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều người, ví dụ như trong một đám cưới. Bánh cupcake được dùng kèm với muối biển thô và hạt điều rắc lên trên. Công thức như sau... đọc thêm
Táo kết hợp với quế thơm, phô mai kem mịn và kem tươi đánh bông tạo nên phần nhân hoàn hảo cho bánh pancake. Nước sốt caramel làm cho món ăn đơn giản nhưng tinh tế này trở nên hoàn hảo hơn. Những chiếc bánh pancake này rất nhanh và dễ làm, thích hợp cho bữa sáng hoặc tráng miệng. đọc thêm
Công thức làm bánh brownie kiểu Mexico với quế và bột ớt, dùng kèm với kem sundae. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức làm sữa đặc tại nhà. đọc thêm
Ăn sáng làm món tráng miệng hay ăn tráng miệng làm bữa sáng? Dù thế nào đi nữa, chiếc bánh kem nhiều lớp này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt, dù là sáng hay tối. Các lớp kem cà phê và sô cô la được phủ lên trên bằng ngũ cốc ăn sáng giòn tan vị quế. đọc thêm
Kem tự làm tại nhà mà không cần máy trộn hay máy làm kem. đọc thêm
Có một cách dễ hơn để trang trí bánh mì: thay vì tết bím, hãy thử cắt bột thành hình vuông trước khi nướng. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức làm bánh ngọt và bánh mặn với kem dolce de leche. Bánh được làm từ các lớp bánh quy xốp vụn và bánh quy mặn, phủ kem tươi và kem dolce de leche. Làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi... đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.









































































