Bơ đậu phộng tự làm
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 109, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa G., protein 5 G., carbohydrate 3 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 109, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa G., protein 5 G., carbohydrate 3 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng rang xay, cùng với các thành phần khác được thêm vào để tăng cường kết cấu và hương vị. Chắc hẳn bạn đã thấy sản phẩm phổ biến này trên kệ siêu thị ở nhiều quốc gia. Hãy thử tự làm bơ đậu phộng tại nhà và thưởng thức món ăn ngon miệng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bơ đậu phộng
- 450 g đậu phộng rang, xem công thức bên dưới
- 1 thìa cà phê muối
- 1,5 thìa cà phê mật ong
- 1,5 muỗng canh bơ đậu phộng
Đậu phộng rang
- 900 g đậu phộng sống còn vỏ
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- 1-2 muỗng canh muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Bơ đậu phộng, Đậu phộng, Bơ đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
Đậu phộng rang
Làm nóng lò nướng đến 170°C.
Bóc vỏ. Bóc vỏ bằng cách chà xát các hạt đậu phộng giữa hai tay trên một cái quay ly tâm, để đậu phộng rơi vào trong máy quay cùng với vỏ. Sau khi tất cả các hạt đã được xử lý, đóng máy quay lại và xoay bằng tay cầm cho đến khi vỏ được tách hoàn toàn khỏi đậu phộng và rơi xuống đáy.
Rang lạc. Rửa sạch với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn. Lau khô và cho vào một tô lớn. Trộn đều với dầu lạc và muối.- Rải đều đậu phộng lên khay nướng thành một lớp mỏng. Nướng trong lò khoảng 30-35 phút, thỉnh thoảng xoay khay nướng ở giữa quá trình nướng. Sau khi lấy đậu phộng ra khỏi lò, để nguội một chút trước khi ăn. Điều này sẽ giúp đậu phộng chín đều và giòn khi nguội.
Ra1,5 muỗng canh Bơ đậu phộng
Cho đậu phộng, muối và mật ong vào tô của máy xay thực phẩm. Xay trong 1 phút cho đến khi hỗn hợp còn lợn cợn. Cạo sạch các cạnh tô. Đậy nắp và tiếp tục xay, từ từ đổ dầu vào, xay trong 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn.- Cho bơ đậu phộng vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tháng.
Công thức bơ đậu phộng.
Thể loại:
Công thức tương tự
