Bánh Tres Leches (Ba loại sữa)
Số phiếu: 2
Thời gian: 2 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bánh Tres Leches (Three Milks) - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 quả trứng
- 1 cốc đường
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1 cốc bột mì cao cấp
- 400 gr. sữa đặc
- 1 lon sữa đặc
- 2 cốc sữa đun sôi
- 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa đặc, sữa đặc, trứng, chiết xuất hạnh nhân, chiết xuất vani, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Đánh đều trứng, đường và muối cho đến khi hỗn hợp nở gấp ba lần thể tích ban đầu. Đổ hỗn hợp bột lên khay nướng có lót giấy nướng kích thước 23x28 cm và nướng trong 25-30 phút. Lật mặt bánh và để nguội.
Gỡ bỏ giấy nướng và đặt bánh trở lại khuôn. Dùng nĩa chọc đều khắp bề mặt bánh. Trộn bột mì với sữa và tinh chất vani rồi đổ hỗn hợp lên bánh. Để hỗn hợp ngấm trong 2 giờ. - Dùng khuôn cắt bánh quy thành các hình tròn khắp bề mặt, phết kem tươi lên trên, rồi xếp chồng các bánh lên nhau. Dùng kèm với trái cây tươi.
Thể loại:
Công thức tương tự
