Bánh quy bơ đậu phộng sô cô la chip
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 124, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 3 G., carbohydrate 14 G., sợi 1 G., cholesterol 8 mg, natri 26 mg, đường 12 G.
Lượng calo 124, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 3 G., carbohydrate 14 G., sợi 1 G., cholesterol 8 mg, natri 26 mg, đường 12 G.
Bột làm bánh quy này được làm từ bơ đậu phộng, trứng và đường – không cần bột mì. Trộn thêm vụn sô cô la, vo thành viên tròn, rồi lăn qua đường trước khi nướng để có lớp vỏ giòn. Những người yêu thích bơ đậu phộng và sô cô la chắc chắn sẽ thích món tráng miệng này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc bơ đậu phộng mịn
- 2/3 cốc đường cát + thêm một ít để lăn bánh
- 1/3 cốc đường nâu nhạt
- 1/4 muỗng cà phê muối hạt
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 quả trứng lớn
- 2/3 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, Bơ đậu phộng, đường nâu, sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt)
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở vị trí 1/3 trên và 1/3 dưới của lò nướng và làm nóng lò đến 350°F (175°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
- Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều bơ đậu phộng, đường trắng, đường nâu nhạt và muối ở tốc độ trung bình cao cho đến khi hỗn hợp bông xốp, khoảng 5 phút. Cho thêm chiết xuất vani và trứng. Tiếp tục cho thêm sô cô la chip vào.
- Cho một ít đường cát vào một cái bát nhỏ. Vo bột thành từng viên tròn và lăn từng viên trong đường để phủ đều. Xếp các viên bột đều lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Dùng dĩa ấn nhẹ từng viên bột để làm dẹt và tạo hình chữ thập.
- Nướng bánh cho đến khi đáy bánh có màu vàng nâu, khoảng 10-12 phút. Để bánh nguội trên khay nướng vài phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn. Bánh quy có thể được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày..
Thể loại:
Công thức tương tự
