Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 64 chiếc.

Một trong những công thức đơn giản nhất để làm kẹo bơ cứng tự làm thơm ngon. Kẹo được làm từ sữa đặc, thêm sô cô la đen hoặc bơ đậu phộng dạng hạt tùy theo sở thích, rồi đun nóng cho đến khi mịn. Đổ riêng hỗn hợp sô cô la và bơ đậu phộng vào khuôn, ấn xuống để tạo hình vân đá cẩm thạch, rồi để đông lại. Loại kẹo bơ cứng này không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng ngon miệng nhờ sự kết hợp giữa sô cô la và bơ đậu phộng.

Thành phần:

• Bơ, đã làm mềm, dùng để phết khuôn.
• 1 lon (400 g) sữa đặc có đường
• 2 muỗng canh bột sô cô la đen
• 2 nhúm muối
• 2 muỗng canh bơ đậu phộng dạng hạt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bơ, sữa đặc, sô cô la đen, Hạt bơ đậu phộng, Bơ đậu phộng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Lót một khay nướng vuông 20cm bằng giấy bạc, ấn chặt vào các góc và cạnh; để phần giấy bạc thừa ra hai bên. Phết bơ lên ​​giấy bạc.
Bước 2
• Trong một nồi cỡ vừa, cho 3/4 cốc sữa đặc, sô cô la chip và một nhúm muối vào. Trong một nồi khác, cho phần sữa đặc còn lại, bơ đậu phộng và một nhúm muối vào. Đặt cả hai nồi lên bếp với lửa nhỏ và đun liu riu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi sô cô la chip tan chảy và hỗn hợp mịn.
Bước 3
• Dùng thìa múc hỗn hợp sô cô la vào khuôn đã chuẩn bị, chừa khoảng trống giữa mỗi phần. Múc hỗn hợp bơ đậu phộng vào các khoảng trống giữa các phần sô cô la. Phết bơ lên ​​một miếng giấy nến hình vuông 20cm và đặt trực tiếp lên bề mặt kẹo; ấn xuống để làm phẳng đều hỗn hợp và loại bỏ bọt khí. Cho vào tủ lạnh cho đến khi kẹo đông lại, khoảng 45 phút. Kéo hai đầu giấy bạc để lấy kẹo ra khỏi khuôn và cắt thành các hình vuông 2,5cm. Bảo quản trong hộp kín khí trong tối đa 1 tuần.

Số phiếu: 1