Hãy làm mới lại những món ăn quen thuộc như tôm scampi, cocktail tôm và bánh mì kẹp tôm.
Tôm không chỉ được ăn như một món ngon mà còn là nguồn protein dễ tiêu hóa. Tôm được đưa vào chế độ ăn để kích thích sản sinh collagen và cung cấp axit béo omega-3. Tôm cũng chứa vitamin D, giúp hấp thụ canxi. Tôm là một món ăn phổ biến. Do đó, thực đơn trên các tàu du lịch thường có nhiều món ăn từ tôm: chúng có thể được xay thành xúc xích, thêm vào nhân bánh mì hoặc chế biến theo nhiều cách khác nhau.
đồ ăn nhẹ trong ly cocktailSử dụng tôm, bạn có thể hiện thực hóa mọi ý tưởng táo bạo nhất của mình.
Tôm nướng sốt tỏi
Hãy chuẩn bị món nướng kinh điển này theo công thức của Bobby Flay. Bạn sẽ có một bữa ăn hoàn chỉnh chỉ trong chưa đầy một giờ.
Mì Ý "Fra Diavolo" với hải sản nướng
Giada thêm tôm tươi, nghêu và tôm hùm vào món mì Fra Diavolo của mình. Vị ngọt dịu của hải sản cân bằng hoàn hảo với vị cay nồng của sốt cà chua.
Tôm nướng tỏi "Gambas al Ajillo"
Bobby phết tôm với nước sốt kiểu Tây Ban Nha rồi nướng ngay lập tức. Tôm xiên que dễ lật và di chuyển hơn trên vỉ nướng.
Salad Hy Lạp với tôm nướng và nước sốt giấm.
Bobby thể hiện sự tươi ngon và đơn giản của ẩm thực Địa Trung Hải trong công thức salad tôm nướng dễ làm này. Tôm chín khi chúng chuyển sang màu hồng nhạt.
Bánh mì kẹp tôm nướng Po-Boy
Trước khi kẹp bánh mì, vợ chồng nhà Neely trộn tôm nướng với nước sốt chua ngọt gồm ớt bột hun khói, ớt cayenne, tương ớt và sốt Worcestershire. Để bánh mì giòn, hãy nướng đôi bánh mì baguette.
Xúc xích kẹp tôm nướng và rau xào.
Món xúc xích đơn giản này chỉ cần hai nguyên liệu: tôm và sốt mayonnaise. Bạn có thể chuẩn bị phần nhân và nước sốt vào ngày hôm trước, rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.
Cháo ngô với tôm nướng
Công thức tôm và bột ngô này sử dụng bột ngô đóng hộp – chẳng ai muốn đứng canh nồi bột ngô nóng hổi vào một ngày trời nóng cả. Tôm, bột ngô và cà chua bi được nướng cùng nhau trong vài phút. Sau đó, phủ một lớp bơ thơm ngon lên trên, cho đến khi bơ tan chảy thành một loại nước sốt sánh mịn.
Tôm nướng với sốt cà chua nướng
Món này rất thích hợp cho tiệc tùng hoặc bữa tối đơn giản, và nước sốt có thể dùng kèm với tôm nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Chỉ cần chuẩn bị thêm một đĩa salad tươi và bánh mì giòn để ăn kèm là được.
Salad Caesar nướng với tôm
Loại sốt Caesar nhanh này chứa các nguyên liệu chính làm nên hương vị thơm ngon của nó: cá cơm, tỏi, nước cốt chanh và vỏ chanh bào. Nhưng bạn không cần phải đánh bông hay dùng lòng đỏ trứng sống. Phết sốt lên rau xà lách romaine và bánh mì baguette nướng – món salad nướng độc đáo này rất thích hợp cho một ngày hè nóng bức.
