Salad Hy Lạp với tôm nướng và nước sốt giấm.

Số phiếu: 3

Cách làm món salad Hy Lạp với tôm nướng và sốt giấm.

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Salad Hy Lạp với tôm nướng và nước sốt giấm - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

340 g mì orzo, luộc chín tới độ al dente (vừa chín tới).
340 g phô mai feta vụn
16 con tôm cỡ vừa, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng.
3 củ hành lá thái mỏng
0,5 lít cà chua bi, bổ đôi
1/4 chén thì là tươi thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
1/4 cốc giấm rượu vang trắng
3 muỗng canh mù tạt Dijon
1 quả dưa chuột lớn, bỏ hạt, bổ làm tư theo chiều dọc và thái lát.
1/2 muỗng canh dầu ô liu, cộng thêm một ít để phết lên tôm.
Muối và tiêu đen xay

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì orzo, dưa chuột, cà chua bi, giấm rượu, mù tạt Dijon, tôm, phô mai feta, hành lá, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn mì orzo, dưa chuột, hành lá và cà chua. Cho thì là, giấm và mù tạt vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Khi máy đang chạy, từ từ cho dầu ô liu vào và khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhũ tương. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Rưới nước sốt lên hỗn hợp mì orzo và trộn đều. Nhẹ nhàng trộn phô mai feta vào.
Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao. Phết dầu lên tôm và nêm muối, tiêu. Nướng khoảng 2 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín. Chia salad ra 4 đĩa hoặc bát và cho 4 con tôm lên mỗi đĩa. Trang trí với thì là.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Salad / Salad nóng / Salad với cá / Ẩm thực Hy Lạp / Bobby Flay

Công thức tương tự