Tôm ướp nước tương với gừng và chanh

Số phiếu: 2

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 137, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 18 G., carbohydrate 7 G., sợi 0 G., cholesterol 143 mg, natri 2397 mg, đường 4 G.

Tôm ướp trong hỗn hợp nước tương, gừng, nước cốt chanh và tỏi, sau đó nướng, sẽ vô cùng ngon miệng. Tôm sú cỡ lớn là lựa chọn tốt nhất cho công thức này. Chỉ cần 20 phút ướp là đủ để tôm ngấm gia vị. Dùng làm món khai vị kèm với đồ uống có cồn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g tôm lớn, chưa bóc vỏ
2 củ hành tím lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu.
5 cm củ gừng, gọt vỏ và băm nhỏ
4 tép tỏi, đập dập
3/4 chén nước tương (không chứa gluten)
0,5 cốc nước cốt chanh tươi
2 muỗng canh đường
1/4 chén hành lá thái nhỏ
1/4 cốc bơ đậu phộng
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay thô

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, củ gừng, nước tương, Bơ đậu phộng, nước cốt chanh, hành lá, hạt tiêu đen

Nấu món ăn theo công thức:

Cho hành tím, gừng, tỏi, nước tương, nước cốt chanh và đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thêm hành lá và dầu ăn rồi xay tiếp. Nêm nếm tiêu đen cho vừa ăn.
Cho tôm vào một bát lớn, đổ nước sốt ướp lên trên và để ướp ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.