Tôm nướng với sốt xoài, chanh và củ cải
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 250, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 4 G., carbohydrate 18 G., sợi 3 G., cholesterol 21 mg, natri 235 mg, đường 12 G.
Lượng calo 250, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 4 G., carbohydrate 18 G., sợi 3 G., cholesterol 21 mg, natri 235 mg, đường 12 G.
Để chuẩn bị món khai vị này, bạn cần những con tôm rất lớn. Tôm được ướp với nước cốt chanh và dầu ô liu trước khi nướng. Chỉ cần nướng mỗi mặt vài phút là đủ để tôm chín mềm và có độ săn chắc vừa phải. Nước sốt kiểu Mexico với xoài chín mọng, chanh tươi mát, củ cải giòn và rau mùi tươi cay nồng tạo nên hương vị tuyệt vời. Sự kết hợp tương phản của các nguyên liệu này mang đến cho món khai vị một hương vị độc đáo, lạ miệng, với chút hương vị trái cây nhiệt đới hoàn hảo kết hợp với hải sản.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Tôm ướp gia vị
- 12 con tôm lớn
- 1/4 cốc dầu ô liu
- Nước cốt của 1 quả chanh
Salsa
- 2 quả chanh
- 2 quả xoài, thái hạt lựu
- 4-5 củ cải đỏ, thái hạt lựu
- 1 củ hành tây đỏ, thái hạt lựu
- 1 muỗng canh bột ớt
- Nửa bó rau mùi tươi, thái nhỏ
- 1/4 cốc dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, nước sốt salsa, quả xoài, chanh xanh, củ cải
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bát lớn, trộn tôm với dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tiêu đen. Ướp khoảng nửa tiếng trong khi bạn làm nóng vỉ nướng. Nướng tôm mỗi mặt cho đến khi chuyển sang màu hồng, khoảng 5 phút, tùy thuộc vào kích thước của tôm.
- Bóc vỏ và bỏ lõi chanh, sau đó cắt đôi theo màng để tách thành từng múi. Cho các múi chanh vào bát và vắt lấy nước cốt. Thêm các nguyên liệu còn lại và trộn đều; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Xếp tôm chiên lên đĩa và rưới salsa lên trên.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món nướng tốt cho sức khỏe / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đồ ăn nhẹ nhanh / Công thức chế biến tôm đơn giản / Các món ăn mùa hè / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Tôm nướng / Cá nướng / Món khai vị / Món khai vị cá / / Ẩm thực châu Á / Tyler Florence
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
