Bánh rán nướng BBQ

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh rán

Hãy tưởng tượng một bữa tiệc nướng – mà lại được làm hoàn toàn bằng kẹo! Khi tổ chức dã ngoại hoặc tiệc ngoài trời, bạn có thể làm một món tráng miệng theo chủ đề đơn giản nhưng ấn tượng dưới dạng bánh donut – bánh donut kiểu Mỹ có lỗ ở giữa, được trang trí bằng vỉ nướng ăn được làm từ nhiều loại kẹo khác nhau. Hãy làm theo hướng dẫn công thức: vẽ hình ngọn lửa bằng kẹo lên bánh donut, tạo hình vỉ nướng bằng sô cô la, và sắp xếp những xiên que nhỏ, xúc xích, bánh mì kẹp thịt và cá làm bằng kẹo và kẹo dẻo. Những chiếc bánh này được làm tỉ mỉ đến mức khách của bạn sẽ trầm trồ thán phục, rồi thưởng thức hương vị thú vị và kết cấu đa dạng của chúng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 chiếc bánh donut sô cô la phủ lớp sô cô la, đường kính 8 cm.
1 cốc vụn sô cô la đen
2 viên kẹo màu cam, ví dụ như Jolly Ranchers.
2 chiếc kẹo mút đỏ
2 chiếc kẹo mút màu vàng
1 muỗng canh kẹo dẻo mini
4 viên kẹo bơ cứng sô cô la, ví dụ như Tootsie Rolls.
12 viên kẹo vuông màu vàng, chẳng hạn như Mini Starburst hoặc Chiclets.
12 viên kẹo dẻo hình trụ màu đỏ, chẳng hạn như Mike and Ike Red Rageous hoặc Hot Tamales.
Bút đánh dấu thực phẩm màu đen, tùy chọn
Kẹo dẻo hình gấu màu đỏ, xanh lá cây, vàng và cam (mỗi màu 3 viên)
6 con cá dẻo, ví dụ như Swedish Fish
Thiết bị đặc biệtNguyên liệu: thảm nướng silicon, bút dạ đen, túi bắt kem đầu tròn nhỏ, bật lửa nhà bếp, 6 que tăm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh rán, kẹo dẻo, mứt cam

Nấu món ăn theo công thức:

Trải giấy nướng lên khay nướng và dùng bút dạ vẽ 12 hình tròn đường kính 6cm. Đặt một tấm lót silicon lên trên sao cho bạn có thể nhìn thấy các hình tròn xuyên qua (hoặc bạn có thể dùng một miếng giấy nướng thứ hai).
Làm vỉ nướngCho sô cô la chip vào một bát nhỏ dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng ở mức công suất 50% trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy đều sau mỗi lần quay, cho đến khi hỗn hợp nóng làm tan chảy hoàn toàn các viên sô cô la còn lại. Để nguội trong vài phút, sau đó cho vào túi bắt kem có đầu tròn nhỏ.

Dùng túi bắt kem để tạo hình sôcôla theo đường viền của các vòng tròn đã vẽ, sau đó tạo năm đường thẳng song song vào mỗi vòng tròn để giống như vỉ nướng. Cho vào tủ lạnh 15 phút để sôcôla đông lại.

Trong khi đó, hãy tạo than.Trong một túi zip nhỏ, trộn các loại kẹo màu cam, đỏ và vàng rồi đập dập thô bằng búa. Cho một viên kẹo dẻo vào lỗ của mỗi chiếc bánh donut. Dùng bật lửa đốt từng chiếc một để tạo hiệu ứng màu nâu đẹp mắt. Rắc kẹo đã đập dập lên trên để tạo hình than hồng lung linh.
Làm bánh mì kẹp thịtCắt kẹo sô cô la thành 3 phần theo chiều ngang (bạn sẽ có tổng cộng 12 miếng). Đặt chúng úp mặt cắt lên trên vào lò vi sóng và quay trong 15 giây cho đến khi kẹo mềm ra. Dán một viên kẹo vuông màu vàng lên trên để làm pho mát và ấn xuống.

Làm xúc xíchDùng bút vẽ thực phẩm để vẽ các đường ngang trên những viên kẹo hình trụ màu đỏ nhằm mô phỏng các vết nướng.

Làm xiên rau củĐặt các viên kẹo dẻo lên tăm.
Trước khi phục vụLấy vỉ nướng sô cô la ra khỏi tủ lạnh và cẩn thận nhấc chúng ra khỏi tấm lót silicon. Đặt vỉ nướng lên than và xếp bánh mì kẹp thịt và xúc xích lên một nửa vỉ, còn xiên thịt và cá lên nửa còn lại.