Bí ngòi nướng với phô mai Parmesan và dầu nấm truffle

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6

Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta quả bí spaghetti, khi nướng lên sẽ dễ dàng biến thành những sợi mì rau củ. Nó có thể được dùng làm món ăn kèm với bất kỳ bữa ăn nào. Đây là một lựa chọn thay thế ngon miệng và ít tinh bột cho mì spaghetti truyền thống. Và, cũng giống như mì Ý thật, nó kết hợp tuyệt vời với phô mai Parmesan. Rắc phô mai Parmesan bào lên bí spaghetti nóng, rưới dầu nấm truffle để có hương vị tinh tế hơn, và rắc thêm rau mùi tây tươi khi ăn. Món ăn này ngon, đơn giản và tốt cho sức khỏe.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả bí spaghetti cỡ vừa, bổ đôi theo chiều dọc và bỏ hạt.
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh dầu nấm truffle
0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí spaghetti, dầu nấm cục, Phô mai Parmesan, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Thoa dầu ô liu lên các mặt cắt của quả bí ngô và nêm muối, tiêu. Đặt quả bí ngô úp mặt cắt xuống khay nướng lớn và nướng cho đến khi bí ngô mềm và phần thịt dễ dàng tách ra khi dùng nĩa, khoảng 40-45 phút.

Để bí ngô nguội bớt. Dùng nĩa lớn, nhẹ nhàng cạo phần xơ bí ngô vào một cái bát lớn, tách sơ phần xơ ra khi cạo. Khi bí ngô còn ấm, rưới dầu nấm truffle lên, rắc phô mai Parmesan và rau mùi tây, nêm tiêu cho vừa ăn. Trộn nhẹ nhàng và dùng.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Rau và nấm / Các món ăn từ bí ngô / Các món chính từ bí ngô / Món hầm bí ngô / Guy Fieri

Công thức tương tự