Bí ngòi spaghetti tẩm gia vị dùng lò vi sóng

Số phiếu: 2

Cách làm món bí ngòi cay bằng lò vi sóng

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 130, tổng chất béo 4,5 G., chất béo bão hòa G., protein 2 G., carbohydrate 23 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bí quyết của món ăn nhanh này là bí spaghetti được làm mềm bằng lò vi sóng. Sau khi múc phần thịt bí ra, trộn đều với hỗn hợp gừng và garam masala để tạo hương vị độc đáo.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả bí ngòi spaghetti cỡ trung bình (khoảng 4 kg)
1 muỗng canh dầu ô liu hoặc bơ
2 thìa cà phê gừng bào nhỏ
1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị garam masala
2 muỗng canh nước cốt chanh
4 thìa cà phê mật ong
1/4 muỗng cà phê muối hạt, cộng thêm một ít để nêm gia vị.
0,5 chén rau mùi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí spaghetti, củ gừng, garam masala, nước cốt chanh, Mật ong, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt đôi quả bí ngô và bỏ hạt. Đặt phần cắt xuống dưới vào một bát dùng được trong lò vi sóng (các phần cắt của bí ngô có thể chạm vào nhau) và thêm 1 cốc nước.

Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng cho đến khi mềm và có thể dễ dàng dùng dao xuyên qua lớp da, khoảng 15 đến 18 phút. Để yên một lát. Bỏ màng bọc ra và để nguội đến nhiệt độ phòng cho đến khi có thể cầm được.
Trong khi đó, đun nóng dầu trong một chảo chống dính nhỏ. Cho gừng và gia vị vào. garam masalaThêm nước cốt chanh và mật ong. Nêm nếm muối cho vừa ăn. Nước sốt nên có vị ngọt và chua.