Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Để món súp lơ trắng đơn giản trở nên đậm đà và tinh tế hơn, hãy nướng các bông súp lơ trong lò và rắc hỗn hợp phô mai Parmesan và Gruyere bào vụn với tỷ lệ bằng nhau lên trên một phút trước khi súp lơ chín. Súp lơ sẽ được phủ một lớp phô mai tan chảy thơm ngon, làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Món này rất thích hợp làm món ăn kèm với các món thịt trong các dịp lễ hội hoặc cho các bữa ăn hàng ngày. Rắc thêm rau mùi tây tươi và dùng nóng để thưởng thức lớp phô mai tan chảy thơm ngon.

Thành phần:

• 1 bông súp lơ lớn
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi (60 gr.)
• 1 muỗng canh phô mai Gruyère bào tươi (60 g)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

súp lơ, Phô mai Parmesan, Phô mai Gruyere

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Bước 2
• Loại bỏ lá xanh bên ngoài của súp lơ và cắt đầu súp lơ thành từng bông nhỏ, bỏ cuống. Xếp các bông súp lơ lên ​​khay nướng. Rưới dầu ô liu và nêm gia vị thật đậm đà với muối và tiêu. Trộn đều.
Bước 3
• Nướng trong 30 phút, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi súp lơ mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu. Rắc phô mai Parmesan và Gruyère lên trên và nướng thêm 1-2 phút nữa, cho đến khi phô mai tan chảy. Nêm nếm muối cho vừa ăn và dùng nóng.

Số phiếu: 6