Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cách dễ nhất để chế biến bí ngô ngon là thái lát, trộn với siro cây phong và nướng trong lò. Siro cây phong tự nhiên sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của bí ngô. Trộn bí ngô nướng với hạt bí và nam việt quất khô rồi dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị riêng.

Thành phần:

• 3 cốc bí ngô cắt miếng
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 0,5 thìa cà phê muối hạt
• 1/4 thìa cà phê siro cây phong
• 1/4 thìa cà phê hạt bí ngô
• 1/3 thìa cà phê nam việt quất

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bí ngô, siro cây phong, hạt bí ngô, nam việt quất khô

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Bước 2
• Cho bí ngô vào bát, thêm dầu ô liu, muối và siro cây phong rồi trộn đều.
Bước 3
• Trải đều hỗn hợp lên khay nướng. Nướng trong 30 phút cho đến khi vàng nâu. Thêm hạt bí và nam việt quất.

Số phiếu: 2

Tác giả của công thức - Đầu bếp Crystal Wahlepa (San Francisco, California) là thành viên của một cộng đồng được thúc đẩy bởi ý tưởng về ẩm thực bản địa.