Rượu vang hâm nóng trong nồi nấu chậm

Số phiếu: 1

Cách làm rượu vang nóng trong nồi nấu chậm

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Rượu vang nóng đã được coi là thức uống truyền thống mùa đông ở châu Âu trong nhiều thế kỷ, mang hương vị ấm áp, mùi thơm cay nồng và không khí lễ hội. Loại đồ uống có nồng độ cồn thấp này rất phù hợp cho cả những buổi tiệc ngoài trời và tiệc Giáng sinh tại nhà. Nó được làm từ rượu vang đỏ, loại rượu không nhất thiết phải đắt tiền, cùng với trái cây và gia vị. Đối với những buổi tụ họp đông người, tốt nhất nên chuẩn bị rượu vang nóng trong nồi nấu chậm dung tích 6-8 lít. Điều này sẽ giữ cho đồ uống nóng trong thời gian dài, và khi ngâm, hương thơm của trái cây và gia vị sẽ được tăng cường hơn nữa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc nước ép táo
5 tép đinh hương nguyên hạt
3 thanh quế
0,5 thìa cà phê đậu Hà Lan
0,5 thìa cà phê hạt tiêu đen
2 chai rượu vang đỏ khô, mỗi chai 0,75 lít.
2 muỗng canh rượu vang vàng
2 quả quýt, thái lát mỏng, bỏ hạt.
2 quả táo, thái lát mỏng, bỏ hạt.
Thiết bị đặc biệtNồi đa năng có dung tích 6-8 lít.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu táo, cảng, táo, hoa cẩm chướng, tiêu, quế, rượu vang đỏ

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ nước táo vào nồi đa năng 6 lít và thêm đinh hương, quế, tiêu Jamaica và tiêu đen. Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đóng nắp và chuẩn bị nồi đa năng. Chỉnh nồi áp suất ở mức áp suất cao và nấu trong 3 phút.
Sau khi chu trình nấu bằng nồi áp suất hoàn tất, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để xả áp suất nhanh và chờ cho đến khi chu trình xả áp suất hoàn tất. Cẩn thận để không bị bỏng bởi hơi nước còn sót lại khi mở nắp.

Lọc nước táo qua rây, bỏ gia vị, rồi cho nước táo trở lại nồi nấu chậm. Vặn lửa lớn, sau đó cho rượu vang đỏ, rượu vang Port, một nửa số quýt và một nửa số táo vào. Đậy nắp thủy tinh và nấu cho đến khi nóng đều, khoảng 5 phút (không đun sôi).
Đặt chế độ giữ ấm và cho thêm những lát quýt và táo còn lại vào.

Thể loại: